Andrea Belen Yugcha Corrales
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2
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Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2013 | 1 |
| 2015 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ciencia agraria | 2 |
| Ciencias Agrícolas | 1 |
| Ciencia de los alimentos | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología alimentaria | 2 |
| Agricultura y tecnologías afines | 1 |
| Cultivos de huerta (horticultura) | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 2 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Jorge Luis Kure Oliveras | 2 |
| Priscila Maria Castillo Soto | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Estudio del proceso de secado del latex de papaya (carica papaya l.) deshidratado por aspersion
Bachelor ThesisAbstract:Palabras claves:Aspersion, DESHIDRATADOR, PAPAYA, PROCESO DE SECADOAutores:Andrea Belen Yugcha Corrales, Jorge Luis Kure OliverasFuentes:rraaeEstudio del proceso de secado del látex de papaya (carica papaya l.) deshidratado por aspersión.
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de este trabajo es determinar la temperatura de entrada del aire para realizar el secadoPalabras claves:DESHIDRATACION Y SECADO DE ALIMENTOS., PAPAYA, Secado por aspersiónAutores:Andrea Belen Yugcha Corrales, Jorge Luis Kure Oliveras, Priscila Maria Castillo SotoFuentes:rraae