Documentos de Patricia Manzano Santana | REDI

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Año de Publicación: "2015"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas(1)

Área temáticas

Huertos, frutas, silvicultura(1)

Tecnología alimentaria(1)

Área de conocimiento

Ciencia de los alimentos(1)

Ciencias Agrícolas(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Origen

Palabras Claves

RESIDUOS DE BANANO(1)

ZUMO OBTENIDO DEL PINZOTE(1)

Estudio preliminar del zumo obtenido del Raquis ( Pinzote) de Musa cavendishii.

Bachelor Thesis

Abstract: El raquis de banano o también conocido como pinzote es aquel que sostiene y permite el crecimiento d

Palabras claves:

RAQUIS, RESIDUOS DE BANANO, ZUMO OBTENIDO DEL PINZOTE

Karla Vanessa Gómez Avilés, Patricia Manzano Santana