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Bachelor Thesis(3)
Área temáticas
Ingeniería química(2)
Agricultura y tecnologías afines(1)
Alimentación y bebidas(1)
Comidas y servicio de mesa(1)
Microorganismos, hongos y algas(1)
Área de conocimiento
Ciencia de los alimentos(2)
Ciencia ambiental(1)
Ciencia de materiales(1)
Ciencias Agrícolas(1)
Toxicología(1)
Origen
rraae(3)
Determinación de residuos de carbamatos mediante lc-esi-ms/ms en tomates riñón (lycopersicum esculentum) expendidos en mercados de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: Si bien existe una cultura del Estado Ecuatoriano en aseguramiento de la calidad de los alimentos, ePalabras claves:CARBAMATOS, LC-ESI-MS/MS, RESÍDUOSAutores:Michael Guillermo Rendón MoránFuentes:rraaeEvaluación del aprovechamiento industrial del mucílago de cacao de la variedad CCN-51 y nacional a partir de su caracterización fisicoquímica
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo del presente trabajo se enmarcó en aportar información para la utilización del mucílagoPalabras claves:Azúcares, cacao, CAPACIDAD ANTIOXIDANTE, mucílago, PectínaAutores:Francis Valeria Lange Díaz, Frhoy Orlando Criollo Álvarez, Michael Guillermo Rendón MoránFuentes:rraaeEvaluación del uso de lodos residuales como abono agrícola generados por la industria alimenticia
Bachelor ThesisAbstract: La presente investigación se enfoca en la evaluación del uso de lodos residuales como abono agrícolPalabras claves:Coliformes Fecales, ICP-OES, LODOS RESIDUALES, METALES PESADOSAutores:Anthony Alfredo Betancourt Romero, Michael Guillermo Rendón Morán, Yolanda Stefanny Torres MartínezFuentes:rraae