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Determinación de residuos de carbamatos mediante LC-ESI-MS/MS en tomates riñón (Lycopersicum esculentum) expendidos en mercados de Guayaquil
Master ThesisAbstract: El presente trabajo plantea el desarrollo y validación de una técnica rápida, sencilla y con la utilPalabras claves:GUAYAQUIL, MERCADO, RESIDUOS AGRÍCOLAS, RESIDUOS CARBAMATOS, TOMATES-CULTIVOAutores:Michael Guillermo Rendón Morán, Olga Maria Gonzalez SanchezFuentes:rraaeDeterminación de residuos de carbamatos mediante lc-esi-ms/ms en tomates riñón (lycopersicum esculentum) expendidos en mercados de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: Si bien existe una cultura del Estado Ecuatoriano en aseguramiento de la calidad de los alimentos, ePalabras claves:CARBAMATOS, LC-ESI-MS/MS, RESÍDUOSAutores:Michael Guillermo Rendón MoránFuentes:rraaeEvaluación del aprovechamiento industrial del mucílago de cacao de la variedad CCN-51 y nacional a partir de su caracterización fisicoquímica
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo del presente trabajo se enmarcó en aportar información para la utilización del mucílagoPalabras claves:Azúcares, cacao, CAPACIDAD ANTIOXIDANTE, mucílago, PectínaAutores:Francis Valeria Lange Díaz, Frhoy Orlando Criollo Álvarez, Michael Guillermo Rendón MoránFuentes:rraaeEvaluación de histamina y metales pesados en productos pesqueros comercializados en los mercados de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: El plomo y el cadmio son metales pesados que pueden encontrarse de manera natural en el ambiente enPalabras claves:CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA EFICACIA (HPLC), ESPECTROMETRÍA DE ABSORCIÓN ATÓMICA, HISTAMINA, METALES PESADOSAutores:Anabel Narcisa Tomalá Tomalá, Chele Mera, Bryan Xavier, Michael Guillermo Rendón MoránFuentes:rraae