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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Publisher
Universidad de Guayaquil, Facultad de Comunicación Social(1)
Universidad de Guayaquil, Facultad de Comunicación Social.(1)
Área temáticas
Gestión de hogares públicos(2)
Producción(2)
Alimentación y bebidas(1)
Geografía y viajes en Europa(1)
Origen
rraae(2)
Análisis de los restaurantes vegetarianos de Guayaquil para la elaboración de estrategias de promoción gastronómica
Bachelor ThesisAbstract: La gastronomía vegetariana a nivel global está en crecimiento así lo afirma Marly Winckler (2015) dePalabras claves:ESTRATEGIAS, Gastronomia, PROMOCION, Restaurante, VEGETARIANOSAutores:Franklin Marcelo Mora Méndez, Gabriela Karolina Maquilón Indacochea, José Vladimir Andino VásquezFuentes:rraaeDiseñar un plan de fortalecimiento gastronómico turístico para desarrollar el patrimonio cultural en el cantón Quevedo 2017-2020.
Bachelor ThesisAbstract: La gran biodiversidad que poseen las tierras quevedeñas, hace que haya productos únicos y valiosos pPalabras claves:EVALUACION, Fortalecimiento turístico, Gastronomia, TRADICIONESAutores:Andrea Jasmín Alvarado Ortega, Franklin Marcelo Mora MéndezFuentes:rraae