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Área de conocimiento
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rraae(4)
Diseño del plan de negocio y aceptación del servicio de comida rápida vegana (food truck) en la ciudad de Guayaquil, 2023
Bachelor ThesisAbstract: La tendencia de la comida vegana ha encontrado posicionamiento en el mercado, aún más con la finalidPalabras claves:Comida rápida, Food Truck, PLAN DE NEGOCIO, VeganoAutores:Astrid Nereida González Alvear, Carlos Ortiz Chimbo, Mariana Alejandrina Espinoza TorresFuentes:rraaeDiseño de la estructura empresarial de una marisquería y su aceptación en el sector la fortuna del cantón Salitre provincia del Guayas
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo tiene como objetivo diseñar una estructura empresarial para una marisquería en ePalabras claves:Aceptabilidad, CANTON SALITRE, ESTRUCTURA EMPRESARIAL, MARISQUERÍAAutores:Briggitte Nicole Doylet Alvarado, Carlos Ortiz ChimboFuentes:rraaeRelación del perfil profesional con la contratación de profesionales en Administración de Empresas Hoteleras de la Universidad Internacional del Ecuador –extensión Guayaquil en el año 2015
ArticleAbstract: Mediante la presente investigación se ha determinado la relación existente entre el perfiPalabras claves:perfil profesional; contratación de profesionales; turismo y hotelería; competencias generales, professional profile; hiring professionals; tourism and hospitality; general skillsAutores:Ana Luisa López Brunett, Carlos Ortiz Chimbo, Edgar Larco CamachoFuentes:rraaeInfluencia de la estructura empresarial en la gestión de la calidad del servicio en los restaurantes de comida rápida en Guayaquil, 2023
Bachelor ThesisAbstract: En la actualidad, existen diversos restaurantes de comida rápida que se originan de pequeños emprendPalabras claves:CALIDAD, CLIENTE, estructura, Organizaciòn, ServicioAutores:Carlos Ortiz Chimbo, Sebastián Bernabé Hebkp_redia BorjaFuentes:rraae