Hernán Carlos Dávila Dillon
UDLA
36
Coauthors
35
Documentos
Volumen de publicaciones por año
Cargando gráfico
| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2010 | 1 |
| 2011 | 2 |
| 2012 | 1 |
| 2013 | 9 |
| 2014 | 1 |
| 2015 | 20 |
| 2016 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
Cargando gráfico
| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Emprendimiento | 16 |
| Turismo | 5 |
| Estudios culturales | 4 |
| Agricultura | 3 |
| Ciencias Agrícolas | 2 |
| Sostenibilidad | 1 |
| Ficción | 1 |
| Ciencia de los alimentos | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
Cargando gráfico
| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Alimentación y bebidas | 16 |
| Gestión de hogares públicos | 10 |
| Producción | 6 |
| Comidas y servicio de mesa | 5 |
| Costumbres generales | 5 |
| Tecnología de las bebidas | 4 |
| Dirección general | 4 |
| Gestión doméstica y familiar | 2 |
| Juegos y diversiones de interior | 2 |
| Tecnología alimentaria | 2 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 35 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
Cargando gráfico
Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Geovanny Andrés Urgilez Panimboza | 1 |
| Juan Sebastian Arias Toro | 1 |
| Jessenia Boram Rosero Kang | 1 |
| Silvana Paola Santamaría Guerrero | 1 |
| María Camila Moreano Cisneros | 1 |
| Cristian Marcelo Puente Gallegos | 1 |
| Pablo Esteban Zambrano Ribadeneira | 1 |
| Jorge David Cárdenas Paredes | 1 |
| Sofía Villacís Loayza | 1 |
| Carolina Giselle Herrera Eguez | 1 |
Cargando gráfico
Top Keywords
Cargando gráfico
Publicaciones del autor
Cervantes con aroma a café, bibliocafetería
Bachelor ThesisAbstract: El plan de tesis tuvo la iniciativa de combinar dos pasiones personales: la gastronomía y la literatPalabras claves:BARRIO LA MARISCAL-QUITO, CAFETERÍAS, ESTABLECIMIENTOS DE COMIDASAutores:Hernán Carlos Dávila Dillon, María Camila Moreano CisnerosFuentes:rraaeChococafeto-Pastelería-Saúca
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo principal de esta tesis es la propuesta de un nuevo modelo de negocio: Chococafeto – PasPalabras claves:CHOCOCAFETO PASTELERÍA, CONVENIOS EMPRESA, IMAGEN CORPORATIVA, POLÍTICAS DE SAÚCAAutores:Cristian Marcelo Puente Gallegos, Hernán Carlos Dávila DillonFuentes:rraaeBebida energizante Passion Energy
Bachelor ThesisAbstract: PASSION ENERGY es una bebida energética elaborada con ingbkp_redientes completamente naturales y sinPalabras claves:Bebidas Energizantes, Investigación de mercados, PLANEACIÓN EMPRESARIALAutores:Hernán Carlos Dávila Dillon, Juan Sebastian Arias ToroFuentes:rraae"Catering service geo comidas populares"
Bachelor ThesisAbstract: En esta tesis se plantea la creación de una empresa de catering especializado en comidas populares dPalabras claves:CATERING SERVICE GEO, COMIDAS POPULARES, CREACIÓN DE MENÚ, EQUIPOS DE COCINAAutores:Geovanny Andrés Urgilez Panimboza, Hernán Carlos Dávila DillonFuentes:rraaeCrazy House Lounge Bar
Bachelor ThesisAbstract: The need for entertainment is designed for this project in the making of a fresh and innovative altePalabras claves:FACTORES MACROENTORNO, PERFIL CONSUMIDOR, PLAN MARKETING, SECTOR GASTRONÓMICOAutores:Hernán Carlos Dávila Dillon, Pablo Esteban Zambrano RibadeneiraFuentes:rraae