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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Área temáticas
Alimentación y bebidas(2)
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 12: Producción y consumo responsables(2)
ODS 3: Salud y bienestar(2)
ODS 2: Hambre cero(1)
ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico(1)
Año de Publicación
2018(2)
Origen
rraae(2)
Elaboración de leches de avena y garbanzo aromatizadas con especias y frutos del Ecuador
Bachelor ThesisAbstract: La leche de vaca ha sido uno de los alimentos que, a lo largo de la vida del ser humano, ha sido catPalabras claves:AVENA, LECHE VEGETAL, Produccion AlimentariaAutores:Byron Ramiro Revelo Vizuete, Nadia Michelle Garzón MendozaFuentes:rraaeLínea de postres libres de lactosa
Bachelor ThesisAbstract: Este proyecto investiga la utilización de productos sin leche y derivados para la elaboración de posPalabras claves:Intolerancia a la lactosa, LECHE VEGETAL, ReposteriaAutores:Byron Ramiro Revelo Vizuete, Paola Alexandra Nieto GarcíaFuentes:rraae