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Bachelor Thesis(2)
Área temáticas
Comidas y servicio de mesa(1)
Dirección general(1)
Gestión de hogares públicos(1)
Gestión doméstica y familiar(1)
Producción(1)
Origen
rraae(2)
Estudio de la factibilidad de la implantación de un restaurante de categoría “A”, ubicado en la ciudad de Quito, con decoración y entretenimiento basado en la fauna y flora del Oriente ecuatoriano, cuya comida tenga tendencias exóticas y creativas
Bachelor ThesisAbstract: El Ministerio de Turismo en su informe anual 2003, describe que dentro del turismo receptor el primePalabras claves:FINANZAS, Hotelería, mercadeo, MERCADOS - INVESTIGACIÓN, PROYECTOS - ADMINISTRACION, RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC. - ADMINISTRACIÓN, TURISMO - ECUADORAutores:Juan Francisco Maldonado Gómez, Sofía Mabel Hernández Brito, Verónica Alexandra Corral PachecoFuentes:rraaeDiseño de políticas y procedimientos para la unidad de compras y contrataciones basados en principios de control interno para una empresa que compite en el sector del catering aéreo. Caso: Chef del Aire del Ecuador Cía. Ltda
Bachelor ThesisAbstract: La globalización, la competitividad y la excelencia de una organización son los tópicos más sobresalPalabras claves:ADMINISTRACIÓN - FINANCIERA, ALIMENTOS - INDUSTRIA Y COMERCIO, AVIACIÓN COMERCIAL - ECUADOR, EMPRESAS - PLANIFICACIÓN, Gestión Empresarial, Marketing mixAutores:Juan Francisco Maldonado Gómez, Patricio CastroFuentes:rraae