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Subtipo de publicación
Master Thesis(2)
Publisher
Universidad del Azuay(2)
Área temáticas
Alimentación y bebidas(1)
Ingeniería química(1)
Otros problemas y servicios sociales(1)
Salud y seguridad personal(1)
Origen
rraae(2)
Estudio de la presencia de aflatoxinas en cereales para ni?os expendidos al granel en mercados de la ciudad de Cuenca
Master ThesisAbstract: El presente estudio tiene como objetivo determinar la presencia de aflatoxinas en los cereales extrPalabras claves:AFLATOXINA, Cereal, Elisa, KIT VERATOXAutores:Fernanda Morales, M?nica Lucia Tinoco AlvearFuentes:rraaeGesti?n del riesgo por presencia de residuos de antibi?ticos en leche cruda
Master ThesisAbstract: El presente estudio tuvo por objeto realizar la gesti?n del riesgo por presencia de antibi?ticos enPalabras claves:ANTIBI?TICO, GESTI?N DEL RIESGO, Leche Cruda, UNIDAD PRODUCTIVA AGROPECUARIA-UPAAutores:Francisco Carrasco Cantos, M?nica Lucia Tinoco AlvearFuentes:rraae