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Subtipo de publicación
Master Thesis(2)
Publisher
Universidad del Azuay(2)
Área temáticas
Microorganismos, hongos y algas(2)
Área de conocimiento
Microbiología(2)
Origen
rraae(2)
Determinaci?n de Staphylococcus aureus en las mayonesas de los locales de expendio de alimentos en el Terminal Terrestre de Cuenca
Master ThesisAbstract: El presente estudio tiene como objeto determinar la presencia de Staphylococcus aureus, as? como lasPalabras claves:COAGULASA, MAYONESA, STAPHYLOCOCCUS AUREUS, TERMONUCLEASAAutores:Eduardo Maciel Ochoa Coronel, M?nica Lucia Tinoco AlvearFuentes:rraaeDeterminaci?n microbiol?gica de Coliformes y Staphylococcus Aureus en Helados Artesanales que se expenden en el Cant?n Santa Isabel de la provincia del Azuay
Master ThesisAbstract: El presente trabajo tiene por objeto determinar la presencia de Staphylococcus Aureus y Coliformes ePalabras claves:Coliformes, HELADOS, MICROORGANISMO, PLACAS COMPACT DRY, STAPHYLOCOCCUS AUREUSAutores:Clara Aidee Sarmiento Ar?valo, M?nica Lucia Tinoco AlvearFuentes:rraae