Actividad Antihipertensiva de P?ptidos obtenidos por hidrolisis y/o fermentaci?n de alimentos ? Modelizaci?n QSAR

Bachelor Thesis

Abstract: En la actualidad se ha demostrado que los p?ptidos poseen actividad antihipertensiva y su consumo re

Palabras claves:

ACTIVIDAD ANTIHIPERTENSIVA, P?PTIDOS BIOACTIVOS

Autores:

Bol?var Andr?s P?rez Gonz?lez, Piercosimo Tripaldi Cappelletti

Fuentes:

rraae