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Capacidad bioacumuladora de metales pesados en moluscos bivalvos de los esteros del cant?n Balao
Master ThesisAbstract: La presencia de metales pesados en ecosistemas acu?ticos produce efectos negativos sobre la biota, pPalabras claves:BIOACUMULACI?N, METALES PESADOS, MOLUSCOS BIVALVOS, toxicidadAutores:Gladys Rebeca Webster Coello, Mar?a del Roc?o Carrasco Pe?a, Piercosimo Tripaldi CappellettiFuentes:rraaeExploraci?n y propuesta de uso de aceites reciclados de la Industria Alimentaria. Caso pr?ctico: formulaci?n base de un jab?n en barra para la Empresa Aquamarina
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de esta investigaci?n fue explorar el uso de aceites vegetales provenientes del procesamPalabras claves:DISE?O FACTORIAL, NORMATIVA INEN 841, Procesamiento de alimentos, RECICLADO DE ACEITESAutores:Ana Victoria Samaniego Vanegas, Gladys Rebeca Webster CoelloFuentes:rraaeExtracci?n de compuestos bioactivos a partir de c?scaras de mango (Mangifera indica) y naranja (Citrus sinensis), para aplicarlos en el jab?n de tocador base
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de esta investigaci?n fue extraer polifenoles y determinar la capacidad antioxidante dePalabras claves:CAPACIDAD ANTIOXIDANTE, DISE?O FACTORIAL, Industria alimenticia, POLIFENOLES, RESÍDUOSAutores:Gladys Rebeca Webster Coello, Heidy Samantha L?pez MirandaFuentes:rraae