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Área de conocimiento: "Emprendimiento"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad del Azuay
(1)
Área temáticas
Dirección general
(1)
Producción
(1)
Tecnología de las bebidas
(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Año de Publicación
2019
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
BARRAS PROTEICAS
(1)
INSECTOS
(1)
Viabilidad
(1)
Estudio de prefactibilidad para establecer una empresa de elaboraci?n y comercializaci?n de barras proteicas a base de ort?pteros
Bachelor Thesis
Abstract:
En el planeta los niveles de exigencia de alimentos c?rnicos son elevados, el disminuirlos es respon
Palabras claves:
BARRAS PROTEICAS, INSECTOS, Viabilidad
Autores:
David Daniel V?lez Tobar, Jos? Iv?n Rodrigo Coronel
Fuentes:
rraae
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