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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(3)
Área temáticas
Tecnología alimentaria(2)
Ganadería(1)
Producción(1)
Salud y seguridad personal(1)
Tecnología de las bebidas(1)
Año de Publicación
2013(3)
Origen
rraae(3)
Control de calidad de filetes de dorado (coryphaena hippurus) envasado bajo condiciones de atmósfera modificada
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