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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(5)
Publisher
Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química(4)
Universidad de Guayaquil. Facultad Ingeniería Química(1)
Área temáticas
Producción(4)
Alimentación y bebidas(3)
Gestión de hogares públicos(2)
Comidas y servicio de mesa(1)
Costumbres generales(1)
Origen
rraae(5)
Estudio de factibilidad para la creación de un centro de banquetes en la ciudad de Esmeraldas
Bachelor ThesisAbstract: Este proyecto resulta provechoso para sus habitantes ya que no cuentan con un establecimiento que cuPalabras claves:ALIMENTOS PREPARADOS, Banquetes, EventosAutores:Marco Añazco Maldonado, Mariuxi Lorena Andrade MoraFuentes:rraaeEstudio y Propuesta de Difusión de la Gastronomía Típica del Cantón Ventanas en la Provincia de los Ríos
Bachelor ThesisAbstract: Este trabajo busca proponer diferentes formas de difusión de la gastronomía típica ventanense, que lPalabras claves:Ayampaco, Bocachicos, Cantón Ventanas, Exportación Gandul, GastronomiaAutores:Islandia Shoseline Arías Yépez, Kesshya Ivette Villamar Cristiansen, Marco Añazco MaldonadoFuentes:rraaeEstudio de factibilidad de un establecimiento Gastronómico con aplicaciones culinarias de cacao en el sector Urdesa de la Ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo de titulación con el tema: “Estudio de factibilidad de un establecimiento gastroPalabras claves:alimentos, cacao, factibilidad, origen, TARGETAutores:Alan Bruce Serrano Luyo, Jonathan Roberto Gutiérrez Calero, Marco Añazco MaldonadoFuentes:rraaePropuesta para la creación de un restaurante temático boutique en la ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: La naturaleza de SAN BIRITUTE es la creación de un establecimiento que tiene como punto de partida bPalabras claves:Gastronomía Costeña, GUAYAQUIL, Hotel Boutique, Propuesta factibilidad, Restaurante temáticoAutores:Cristian Albeiro Pineda Burgos, Marco Añazco Maldonado, María Belén Patiño PilcoFuentes:rraaeProyecto de creación de un restaurante especializado en pescados y mariscos, con exhibición de productos y cocina en vivo en la ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: Este es un proyecto nuevo para la ciudad de Guayaquil la creación de un restaurante especializado enPalabras claves:MARISCOS, Pescado (Cocina), Restaurante, Show CookingAutores:Katty María Bravo Solozarno, Marco Añazco Maldonado, Ninfa Matilde Tejada VargasFuentes:rraae