María Auxiliadora Alarcón Perasso
UG
106
Coauthors
36
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2014 | 1 |
| 2015 | 3 |
| 2016 | 4 |
| 2017 | 3 |
| 2018 | 5 |
| 2019 | 4 |
| 2020 | 3 |
| 2021 | 7 |
| 2022 | 6 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Microbiología | 65 |
| Farmacología | 4 |
| Fitopatología | 3 |
| Ciencia ambiental | 3 |
| Recursos hídricos | 2 |
| Infección | 2 |
| Ciencia de los alimentos | 1 |
| Resistencia antimicrobiana | 1 |
| Medicina veterinaria | 1 |
| Toxicología | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Microorganismos, hongos y algas | 19 |
| Farmacología y terapéutica | 8 |
| Alimentación y bebidas | 7 |
| Otros problemas y servicios sociales | 6 |
| Tecnología alimentaria | 6 |
| Enfermedades | 5 |
| Salud y seguridad personal | 4 |
| Ingeniería sanitaria | 4 |
| Tecnología de las bebidas | 3 |
| Ganadería | 3 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 36 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| María Auxiliadora Alarcón Perasso | 36 |
| José Arcadio Zamora Laborde | 2 |
| Gustavo Saúl Escobar Valdivieso | 2 |
| Carolina Lisbeth Saltos Burgos | 1 |
| Lainus Jerel Tapia Castro | 1 |
| Oswaldo Pesantes Domínguez | 1 |
| Johan Nicolas Suscal Espinoza | 1 |
| Génesis Katherine Vite Cano | 1 |
| Katherine Lissette Moncada Osorio | 1 |
| Marilyn Carolina Morales Reyes | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Análisis de staphylococcus aureus en alimentos elaborados en comedores públicos del sector de peca km 11 ½ vía Daule de la parroquia Tarqui de la ciudad de Guayaquil año 2014
Bachelor ThesisAbstract: El siguiente proyecto se basa en el análisis cualitativo y cuantitativo de microorganismos que estPalabras claves:GASTROENTERITIS, Infeccion, INTOXICACIÓN, PATOGENO, STAPHYLOCOCCUS AUREUSAutores:Diana Mabel Soto David, María Auxiliadora Alarcón PerassoFuentes:rraaeDeterminación de Escherichia coli en carne molida comercializada en los Mercados Municipales: José Mascote, Oeste y 4 Manzanas de la ciudad de Guayaquil, 2014
Bachelor ThesisAbstract: Los numerosos casos de intoxicaciones alimentarias, por la ingesta de productos contaminados por micPalabras claves:Coliformes, ESCHERICHIA coli, INTOXICACIONES ALIMENTARIASAutores:Luis Vicente Jara Buñay, María Auxiliadora Alarcón PerassoFuentes:rraaeDeterminación de la acción antimicótica in vitro de un gel elaborado a partir del aloe vera y persea americana en la Universidad de Guayaquil, Facultad de Ciencias Químicas. Guayaquil, 2014
Bachelor ThesisAbstract: El presente proyecto de investigación tuvo como finalidad determinar los principios actiPalabras claves:Antimicótico, DERMATITIS DEL PAÑAL, GEL - ALOE VERA (SABILA), PERSEA AMERICANA (AGUACATE)Autores:Adrián Mauricio Chunga Mejía, María Auxiliadora Alarcón PerassoFuentes:rraaeDiagnóstico e implementación de Normas HACCP en la calidad alimentaria, línea N° 1 de producción de alimento balanceado, Molinos Champion, Km 7.7 a Daule, 2014
Bachelor ThesisAbstract: La problemática actual en las empresas alimenticias es que durante el proceso de producción existenPalabras claves:ALIMENTOS BALANCEADOS-MOLINOS CHAMPION, NORMAS HACCP EN ALIMENTOS BALANCEADOSAutores:Jorge Vicente Guzmán Zambrano, María Auxiliadora Alarcón PerassoFuentes:rraaeCorrelación de la amplitud de distribución de los eritrocitos con la determinación colorimétrica de hierro sérico para diagnóstico de anemia por deficiencia de hierro en pacientes entre 0 y 14 años
Master ThesisAbstract: La anemia por deficiencia de hierro es el trastorno hematológico más frecuente en la edad pediátricaPalabras claves:anemia, FERRITINA, Hemoglobina, hierro, ReticulocitosAutores:Gisel Carolina Bravo Cadena, María Auxiliadora Alarcón PerassoFuentes:rraae