Mostrando 2 resultados de: 2
Filtros aplicados
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Área temáticas
Farmacología y terapéutica(1)
Microorganismos, hongos y algas(1)
Tecnología alimentaria(1)
Tecnología de las bebidas(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria(1)
Ciencia de materiales(1)
Microbiología(1)
Resistencia antimicrobiana(1)
Origen
rraae(2)
Desarrollo de recubrimientos comestibles a base de extractos hidroalcohólicos de hojas de Mangifera indica L.
Bachelor ThesisAbstract: La conservación de alimentos se ha convertido en un tema trascendental para la industria alimenticiaPalabras claves:BARRA DE ZANAHORIA, EXTRACTO HIDROALCOHÓLICO, QUITOSANO, RECUBRIMIENTO COMESTIBLE, vida útilAutores:Celeste Carrillo Tomalá, Ingrid Pamela Llerena Chévez, Julio Arcesio Sabando Cevallos, Leila Prias MogroFuentes:rraaeDesarrollo de un nuevo sistema con potencial efecto antimicrobiano constituido de aceite de Citrus x paradisi y amoxicilina
Bachelor ThesisAbstract: En este trabajo de investigación se realizó el estudio de un nuevo sistema con potencial efecto antiPalabras claves:ACEITE FIJO DE TORONJA, AMOXICILINA, Microemulsion, nanotecnología, Resistencia antibióticaAutores:Celeste Carrillo Tomalá, Freddy Leonel Contreras Pérez, Meribary Monsalve ParedesFuentes:rraae