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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(3)
Publisher
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química(2)
Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química(1)
Área temáticas
Producción(2)
Alimentación y bebidas(1)
Comercio(1)
Costumbres generales(1)
Dirección general(1)
Origen
rraae(3)
Estudio de la calidad sanitaria de la oferta de comidas tradicionales en el cantón Nobol, provincia del Guayas.
Bachelor ThesisAbstract: The present Project has as an active objective to achieve a socioeconomic Impact are cultural in gasPalabras claves:ARCSA 067, BPM Buenas Prácticas de Manufacturas, Gastronomia, Nobol (Provincia del Guayas)., restaurantesAutores:Eduardo Gian Molina Santander, Rossana Ricaurte PárragaFuentes:rraaePlan estratégico para el desarrollo del turismo gastronómico en el cantón General Antonio Elizalde (Bucay), provincia del Guayas
Bachelor ThesisAbstract: El cantón Antonio Elizalde, más conocidos como Bucay, tiene un sinnúmero de riquezas, siendo una fuePalabras claves:BUCAY, Gastronomia, GUIA, TURÌSMOAutores:Luis, Vicky Lissette Peñafiel, Rossana Ricaurte PárragaFuentes:rraaePropuesta de factibilidad del método CB3 aplicado al desarrollo de nuevas bebidas de la cadena Sweet and Coffee
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo de investigación plantea la aplicación del Método CB&CB&CB como una alternativaPalabras claves:BEBIDAS, Creatividad, GastronomiaAutores:Mariam López Gomezcoello, Rossana Ricaurte PárragaFuentes:rraae