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Palabras Claves: "TOXINA SHIGA"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas
(1)
Área temáticas
Microorganismos, hongos y algas
(1)
Área de conocimiento
Microbiología
(1)
Año de Publicación
2018
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
CARNE MOLIDA DE RES
(1)
ESCHERICHIA coli
(1)
SISTEMA DE IDENTIFICACIÓN BBL CRYSTAL
(1)
Escherichia coli O157:H7 en carne bovina molida comercializada en el mercado Caraguay de la ciudad de Guayaquil
Bachelor Thesis
Abstract:
Escherichia coli O157:H7 es una amenaza general para la salud pública y se ha visto implicada en muc
Palabras claves:
CARNE MOLIDA DE RES, ESCHERICHIA coli, SISTEMA DE IDENTIFICACIÓN BBL CRYSTAL, TOXINA SHIGA
Autores:
Bryan Rogger Catagua Suárez, Gustavo Saúl Escobar Valdivieso, Jhonnatan Alejandro Cerezo Bandera, María Auxiliadora Alarcón Perasso
Fuentes:
rraae
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