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Palabras Claves: "ARSÉNICO (As)"
Subtipo de publicación
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Área temáticas
Alimentación y bebidas
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Otros problemas y servicios sociales
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Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Contaminación
(1)
Química ambiental
(1)
Año de Publicación
2020
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
CADMIO (CD)
(1)
Inocuidad alimentaria
(1)
MERCURIO (Hg)
(1)
METALES PESADOS
(1)
PLOMO (Pb)
(1)
Contaminación de metales pesados en alimentos en Ecuador: Meta-Análisis
Other
Abstract:
Los metales pesados pueden generar efectos adversos sobre la salud de los humanos y los alimentos ha
Palabras claves:
ARSÉNICO (As), CADMIO (CD), Inocuidad alimentaria, MERCURIO (Hg), METALES PESADOS, PLOMO (Pb)
Autores:
Beatriz Pernía Santos, Braulio Nicolás Romero González
Fuentes:
rraae
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