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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(3)
Área temáticas
Costumbres generales(3)
Cultura e instituciones(1)
Geografía y viajes en América del Norte(1)
Producción(1)
Año de Publicación
2015(3)
Origen
rraae(3)
Consumo de la gastronomía típica en el sector de Miraflores
Bachelor ThesisAbstract: Se investigó a la Gastronomía de la ciudadela Miraflores (Barrio de la ciudad de Guayaquil) con la fPalabras claves:Gastronomia, GUAYAQUIL, MIRAFLORES, OBSERVATORIO CULTURAL URBANOAutores:Camila Carrión Lasso, Carlos Tutivén Román, Eduardo Albert Santos, Laura Andrea Bermúdez JácomeFuentes:rraaeObservatorio Cultural Urbano: Narrativas adscritas a la gastronomía urbana de La Alborada: Ruta del choclo y Quadretti.
Bachelor ThesisAbstract: La Alborada, una de las ciudadelas más grandes de la ciudad del Guayaquil, tiene detrás de su regenePalabras claves:CIUDADELA LA ALBORADA, Gastronomia, Locales Comerciales, OBSERVATORIO CULTURAL URBANO, RUTA DEL CHOCLOAutores:Aynoa Nadia Morán del Pozo, Carlos Tutivén Román, Eduardo Albert Santos, Felipe Villavicencio MosqueraFuentes:rraaeObservatorio cultural Urbano Miraflores: Gastronomía Internacional
Bachelor ThesisAbstract: Esta es una investigación realizada en la ciudadela Miraflores ubicada al Noroeste de la ciudad de GPalabras claves:Gastronomia, MIRAFLORES, OBSERVATORIO CULTURAL URBANOAutores:Camila Carrión Lasso, Carlos Tutivén Román, Eduardo Albert Santos, María Paula Pozo PeraFuentes:rraae