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Tecnología alimentaria(2)
Tecnología de las bebidas(2)
Huertos, frutas, silvicultura(1)
Salud y seguridad personal(1)
Año de Publicación
2018(4)
Origen
google(4)
Clarificación del jugo de naranja
OtherAbstract: En la Facultad de Ciencias Pecuarias de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, se evaluó laPalabras claves:Autores:FLORIPES DEL ROCIO SAMANIEGO ERAZOFuentes:googleConservación de plátano verde
OtherAbstract: En la Planta de Procesamiento de Productos Cárnicos y en el Laboratorio de Microbiología de los alimPalabras claves:Autores:Armando Vinicio Paredes Peralta, FLORIPES DEL ROCIO SAMANIEGO ERAZOFuentes:googleDesarrollo de un yogur con guayaba
OtherAbstract: La investigación consistió en la elaboración de un yogurt con pulpa de guayaba y mora como fuentes dPalabras claves:Autores:Armando Vinicio Paredes Peralta, FLORIPES DEL ROCIO SAMANIEGO ERAZOFuentes:googleElaboración de una bebida energizante
OtherAbstract: Se realizaron nueve tratamientos utilizando lactosuero al 10%, 20%, 30%, guaraná 0, 16%, 0, 24%, 0,Palabras claves:Autores:Armando Vinicio Paredes Peralta, FLORIPES DEL ROCIO SAMANIEGO ERAZOFuentes:google