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Divulgación de la Obtención y Uso de Harina de Totora Schoenoplectus Californicus, Producto no Maderable por sus Características Físico Químicas
OtherAbstract: El presente artículo tiene como objetivo difundir las bondades de la totora Schoenoplectus californiPalabras claves:Autores:Monse Zurita PoloFuentes:googleDifusion del manejo de residuos sólidos en el restaurante de la escuela de gastronomÃa de la facultad de salud pública-ESPOCH
OtherAbstract: En la Escuela de GastronomÃa de la Facultad de Salud Pública se pretende difundir la forma como sePalabras claves:Autores:Monse Zurita PoloFuentes:googleEvaluation of socio-environmental impacts of sustainable agricultural activities: Case study at the Tunshi Experimental Station, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
OtherAbstract: Every human action produces several positive or negative socio-environmental impacts, therefore, itPalabras claves:Autores:Edison Castelo, Monse Zurita PoloFuentes:googleUso de APPs para la difusión de la gastronomía y establecimientos turísticos de alimentos y bebidas en la ciudad de Riobamba-Ecuador
OtherAbstract: La ciudad de Riobamba en Ecuador, cuenta con una diversidad enriquecida de su gastronomía por la varPalabras claves:Autores:Monse Zurita PoloFuentes:googleRedes sociales y plataformas tecnológicas como herramientas de difusión de la gastronomía ecuatoriana y negocios restauranteros
OtherAbstract: Ecuador cuenta con una mega diversidad y pluriculturalidad de lo cual se ha visto enriquecida su gasPalabras claves:Autores:Monse Zurita PoloFuentes:googleRedes sociales, herramientas de comunicación masiva para cuidado y preservación de los recursos naturales a través de difusión de prácticas químicas ambientales y de resultados …
OtherAbstract: Ecuador cuenta con una mega diversidad de recursos naturales: renovables como plantas, animales, aguPalabras claves:Autores:Monse Zurita PoloFuentes:googleProceso comunicacional de manejo de residuos sólidos en negocios de alimentos y servicios. Caso de estudio restaurante de la Escuela de Gastronomía
OtherAbstract: Los procesos que se desarrollan en el ámbito gastronómico en el Restaurante de la Carrera de GastronPalabras claves:Autores:Monse Zurita PoloFuentes:google