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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(3)
Área temáticas
Microorganismos, hongos y algas(3)
Arthropoda(1)
Bioquímica(1)
Plantas conocidas por sus características y flores(1)
Tecnología alimentaria(1)
Año de Publicación
2018(3)
Caracterización e identificación de levaduras presentes en el tracto intestinal de escarabajos pasálidos (Coleoptera: Passalidae) colectados en dos localidades del Ecuador
Bachelor ThesisAbstract: Actualmente las levaduras son los microrganismos más utilizados en el área de la biotecnología. En ePalabras claves:ESCARABAJOS, Fermentacion, LEVADURAS, PassalidaeAutores:Daniel Alejandro Chamorro Encalada, Javier Carvajal BarrigaFuentes:googlerraaeFermentación de mosto cervecero mediante un sistema semi-continuo con levaduras de la especie Saccharomyces cerevisiae inmovilizadas en una matriz mixta de nanofibras de celulosa de tagua y alginato de sodio.
Bachelor ThesisAbstract: La cerveza es un caldo de cereales fermentado; en esta las levaduras son las responsables de fermentPalabras claves:ALGINATO DE SODIO, Celulosa, CERVEZA, ESPECIE SACCHAROMYCES CEREVISIAE, Fermentacion, LEVADURAS, MOSTO CERVECERO, Nanofibras, TAGUAAutores:Javier Carvajal Barriga, Yeanina Estefania Cruz VelascoFuentes:rraaeProducción, extracción y caracterización de lipasas provenientes de la levadura antártica Guehomyces pullulans
Bachelor ThesisAbstract: Una de las aplicaciones más importantes en biotecnología es la producción y utilización de enzimas.Palabras claves:actividad enzimática, APLICACIONES BIOTECNOLÓGICAS, CLQCA, Enzimas, GUEHOMYCES PULLULANS, LEVADURAS, LIPASAS, microorganismosAutores:Javier Carvajal Barriga, Luis Lascano-DemeraFuentes:rraae