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Bromatological characterization and evaluation of the antimi-crobial activity of Ecuadorian banana peel (Musa paradisiaca)
OtherAbstract: The bromatological composition of banana peel (Musa paradisiaca) produced in Ecuador was determinedPalabras claves:Autores:Enfoque UTE, María Lorena GoetschelFuentes:googleDeterminación de residuos de antibióticos en carne de ganado bovino por el método de ELISA en el centro de faenamiento de la Empresa Pública Metropolitana de Rastro Quito-La …
OtherAbstract: En este trabajo de investigación se determinó la presencia de residuos de antibióticos (BetalactámicPalabras claves:Autores:María Lorena GoetschelFuentes:googleCaracterización bromatológica de la cáscara de aguacate (Persea americana) y posterior extracción e identificación de la fracción con mayor actividad antimicrobiana y antioxidante
OtherAbstract: El presente trabajo de investigación tiene como finalidad caracterizar la cáscara de aguacate (PersePalabras claves:Autores:María Lorena GoetschelFuentes:googleCaracterización bromatológica y evaluación de la actividad antimicrobiana en cáscara de banano Ecuatoriano (Musa paradisiaca)
OtherAbstract: Se determinó la composición bromatológica de cáscara de banano (Musa paradisiaca) producida en EcuadPalabras claves:Autores:Enfoque UTE, María Lorena GoetschelFuentes:googleAnálisis microbiológico de preparados en polvo para lactantes comercializados en Quito, Ecuador
OtherAbstract: La leche materna es el alimento más completo para los lactantes. Sin embargo, cuando no es posible lPalabras claves:Autores:María Lorena GoetschelFuentes:google