Mostrando 5 resultados de: 5
Filtros aplicados
Subtipo de publicación
Other(5)
Área temáticas
Microorganismos, hongos y algas(4)
Alimentación y bebidas(3)
Bioquímica(2)
Tecnología alimentaria(2)
Tecnología de las bebidas(2)
Origen
google(5)
Determinación de residuos de antibióticos en carne de ganado bovino por el método de ELISA en el centro de faenamiento de la Empresa Pública Metropolitana de Rastro Quito-La …
OtherAbstract: En este trabajo de investigación se determinó la presencia de residuos de antibióticos (BetalactámicPalabras claves:Autores:María Lorena GoetschelFuentes:googleCaracterización bromatológica de la cáscara de aguacate (Persea americana) y posterior extracción e identificación de la fracción con mayor actividad antimicrobiana y antioxidante
OtherAbstract: El presente trabajo de investigación tiene como finalidad caracterizar la cáscara de aguacate (PersePalabras claves:Autores:María Lorena GoetschelFuentes:googleCaracterización bromatológica y evaluación de la actividad antimicrobiana en cáscara de banano Ecuatoriano (Musa paradisiaca)
OtherAbstract: Se determinó la composición bromatológica de cáscara de banano (Musa paradisiaca) producida en EcuadPalabras claves:Autores:Enfoque UTE, María Lorena GoetschelFuentes:googleAnálisis microbiológico de preparados en polvo para lactantes comercializados en Quito, Ecuador
OtherAbstract: La leche materna es el alimento más completo para los lactantes. Sin embargo, cuando no es posible lPalabras claves:Autores:María Lorena GoetschelFuentes:googleBromatological characterization and evaluation of the antimi-crobial activity of Ecuadorian banana peel (Musa paradisiaca)
OtherAbstract: The bromatological composition of banana peel (Musa paradisiaca) produced in Ecuador was determinedPalabras claves:Autores:Enfoque UTE, María Lorena GoetschelFuentes:google