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Aprovechamiento de residuos agroindustriales, cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) variedad arriba y CCN51 para la elaboración de una infusión
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:William Fabián Teneda LlerenaFuentes:googleEstudio comparativo de conservación de néctar de uvilla (Physalis peruviana L), mediante pasteurización térmica y pulsos eléctricos de alta intensidad de campo (PEAIC)
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:William Fabián Teneda LlerenaFuentes:googleOptimización del secado osmótico de uvilla mediante empleo de un edulcorante no calórico
OtherAbstract: La investigación se enfocó en determinar el mejor tratamiento para obtener uvilla deshidratada (PhysPalabras claves:Autores:William Fabián Teneda LlerenaFuentes:googleModelo de gestión estratégico para la Cooperativa de ahorro y crédito San Bartolomé Ltda
Master ThesisAbstract: El aporte del presente trabajo se enfoca o se dirige hacia el mejoramiento del perfil competitivo dPalabras claves:administración de empresas, INNOVACIÓN ORGANIZACIONAL, Magister en gestión empresarial- Tesis y disertaciones académicas, Modelo de gestionAutores:Manuel Alcívar Torres Solano, William Fabián Teneda LlerenaFuentes:rraaeModelo de gestión estratégico para la Cooperativa de ahorro y crédito San Bartolomé Ltda
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:William Fabián Teneda LlerenaFuentes:google