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Análisis de ciclo de vida de diferentes métodos de acondicionamiento de frutas orgánicas
Master ThesisAbstract: El acondicionamiento de frutas orgánicas demanda de empaques, los cuales presentan problemas de acumPalabras claves:Ciclo De Vida, FRUTAS ORGÁNICAS, MATERIALES DE EMPAQUE, NORMA NTE-INEN ISO-14040:2000Autores:Jéssica Pamela Ayala Calderón, Luis Alejandro Ramos-GuerreroFuentes:rraaeDeterminaci?n de clembuterol en m?sculo e h?gado bovino en la provincia de Manab? y su evaluaci?n respecto a los l?mites m?ximos permitidos
Master ThesisAbstract: El presente trabajo eval?a la presencia del ?-adren?rgico clembuterol, en productos pecuarios bovinoPalabras claves:CLEMBUTEROL, Elisa, H?GADO BOVINO, M?SCULO BOVINOAutores:Luis Alejandro Ramos-Guerrero, Wania Fernanda Espinoza MolinaFuentes:rraaeAnálisis del ciclo de vida de tecnologías poscosecha aplicadas a naranjilla (Solanum quitoense Lam)
Master ThesisAbstract: El presente trabajo de investigación emplea la metodología de Análisis de Ciclo de Vida (ACV) como uPalabras claves:COSECHA, IMPACTO AMBIENTAL, NARANJILLAS, POSCOSECHA, Tecnologia AgricolaAutores:Julia Marina Cunalata Villacís, Luis Alejandro Ramos-GuerreroFuentes:rraaeEvaluación ambiental de tecnologías poscosecha aplicadas en uvilla (Physalis peruviana) mediante análisis de ciclo de vida (ACV)
Master ThesisAbstract: El acentuado crecimiento de fenómenos climáticos adversos ha generado interés y conciencia por la prPalabras claves:ANÁLISIS DE CICLO DE VIDA, EVALUACIÓN AMBIENTAL, TECNOLOGÍAS POS COSECHAAutores:Luis Alejandro Ramos-Guerrero, Myrian Ibeth Chiluiza JácomeFuentes:rraaeOptimization of cacao beans fermentation by native species and electromagnetic fields
ArticleAbstract: Acid and bitter notes of the cocoa clone Cacao Castro Naranjal 51 (CCN 51) negatively affect the finPalabras claves:Anova, CCN51, Cocoa fermentation, electromagnetic field, response surfaceAutores:Jenny Ruales, Luis Alejandro Ramos-Guerrero, Luis Santiago Guerra, Tania María Guzmán-Armenteros, Weckx S.Fuentes:scopus