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Caracterización de aislados de escherichia coli verotoxigénica en productos vegetales comercializados en los principales mercados de Ibarra
OtherAbstract: Los vegetales son ampliamente recomendados por su alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y enPalabras claves:Autores:Valeria Olmedo-GalarzaFuentes:googleCarbohidratos y proteínas en microalgas: potenciales alimentos funcionales
OtherAbstract: Las microalgas son organismos distribuidos en todo el planeta, con cientos de miles de especies desdPalabras claves:Autores:Valeria Olmedo-GalarzaFuentes:googleCarbohydrates and proteins in microalgaes: Potential functional foods
OtherAbstract: GALARZA, Valeria Olmedo. Carbohydrates and proteins in microalgaes: potential functional foods. BrazPalabras claves:Autores:Valeria Olmedo-GalarzaFuentes:google