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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS(5)
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Estudio de factibilidad para la creación de un bar en la parroquia San Rafael, cantón Rumiñahui
Bachelor ThesisAbstract: Planteamiento del problema. Ubicación del proyecto. Estudio de mercado. Plan de marketing. EstudPalabras claves:Bares, CREACION DE UN BAR, HoteleríaAutores:Francisco Javier Torres Vega, Juan CruzFuentes:rraaeElaboración de un manual de procesos para el manejo de la cocina del Crucero Athala II
Master ThesisAbstract: INTRODUCCION. CAPITULO I: ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD DE LOS CRUCEROS. CAPITULO II: DESCRIPCION DE CARACPalabras claves:ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, CRUCERO, CRUCERO ATHALA IIAutores:Cintia Veronica Meza Garcia, Juan CruzFuentes:rraaePlan de mejoramiento del restaurante El Álamo Chalet en la ciudad de Ambato
Master ThesisAbstract: Introducción. Descripción histórica, geográfica, socio-económica cultural y turística de la ciudadPalabras claves:ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Gastronomia, MEJORAMIENTO CONTÍNUOAutores:Gabriel Sebastian Sevilla Granja, Juan CruzFuentes:rraaePlan estratégico para el desarrollo de turismo comunitario en la población de San Jacinto, parroquia Tena, cantón Tena
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Análisis situacional. Estudio de mercado. Dirección ambito estratégico. DesplieguePalabras claves:COMUNIDAD SAN JACINTO, Empresas turísticas, plan estratégicoAutores:Juan Cruz, Leonardo Ernesto Rivadeneyra CarranzaFuentes:rraaePropuesta de creación del complejo turístico el paso del tiempo en la Parroquia de Yaruqui Cantón Quito
Master ThesisAbstract: PLAN DE TESIS. CAPITULO I: GENERALIDADES. PICHINCHA. LOCALIZACION DEL COMPLEJO EL PASO DEL TIEMPO. DPalabras claves:estudio de mercado, Estudio Financiero, GastronomiaAutores:Diego Alejandro Zavala Chiriboga, Juan CruzFuentes:rraaePropuesta de mejoramiento y ampliación de la actividad turística en los principales centros urbanos y rurales de la provincia de Cotopaxi.
Bachelor ThesisAbstract: Descripción de la Provincia de Cotopaxi. Sistema turístico. Diagnóstico de la satisfacción de losPalabras claves:Atractivos turísticos, Guia Nacional De Turismo, Provincia de CotopaxiAutores:Diana Raquel Molina Falcon, Juan CruzFuentes:rraaePropuesta estratégica para impulsar el desarrollo de la actividad turística en la comunidad Tsachila
Bachelor ThesisAbstract: Marco referencial. Marco conceptual. Diagnóstico situacional de la Comunidad Tsachila. Oferta turPalabras claves:COMUNIDAD TSÁCHILA, Desarrollo Turístico, Proyecto turísticoAutores:Anabel Karen Berrones Mora, Juan CruzFuentes:rraaePropuesta estratégica para impulsar el turismo interno en el cantón General Villamil Playas - provincia del Guayas
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Características geográficas, históricas, cultural, económicas del Cantón. ValoraciónPalabras claves:Atractivos turísticos, Cantón General Villamil Playas, Desarrollo TurísticoAutores:Giovanni Fabrizio Baque Cunalata, Juan CruzFuentes:rraaePropuesta estratégica para impulsar la calidad y el buen servicio en el restaurante "Ron Boy" de comida típica en la ciudad de Sangolquí
Master ThesisAbstract: Introducción. Diagnóstico del Cantón. Los restaurantes su concepto tecnología y servicios. DiagnóPalabras claves:COMIDA TÌPICA, Gastronomia, PROYECTO GASTRONÓMICOAutores:Juan Cruz, Veronica Gisela Mena CortesFuentes:rraaeProyecto de creación de un albergue para turismo comunitario en la parroquia de Peguche
Bachelor ThesisAbstract: Generalidades de la ciudad de Otavalo. Estudio de mercado. Plan de marketing. Estudio técnico. APalabras claves:CREACION DE UN ALBERGUE, Hotelería, INGENIERIA EN GESTION DE EMPRESAS HOTELERASAutores:Alexandra Rocio Jaramillo Gallardo, Juan CruzFuentes:rraae