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Subtipo de publicación
Master Thesis(3)
Área temáticas
Alimentación y bebidas(3)
Geografía y viajes en América del Norte(1)
Geografía y viajes en Sudamérica(1)
Medios documentales, educativos, informativos; periodismo(1)
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico(3)
ODS 12: Producción y consumo responsables(2)
ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos(2)
ODS 2: Hambre cero(1)
ODS 9: Industria, innovación e infraestructura(1)
Año de Publicación
2015(3)
Origen
rraae(3)
Estudio de gastronomía típica de Archidona y una propuesta para su difusión a nivel nacional
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Master ThesisAbstract: Introducción. Planteamiento del problema o necesidad. Generalidades de la Provincia del Carchi. GPalabras claves:ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Gastronomia, MortiñoAutores:Doris Jimenez, Elena Beatriz Aguirre MenaFuentes:rraae