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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(12)
Área temáticas
Técnicas, equipos y materiales(4)
Tecnología alimentaria(3)
Tecnología cerámica y afines(3)
Agricultura y tecnologías afines(2)
Alimentación y bebidas(2)
Área de conocimiento
Ciencia agraria(3)
Ciencia de los alimentos(3)
Ciencia de materiales(3)
Agronomía(2)
Botánica(2)
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres(6)
ODS 2: Hambre cero(6)
ODS 3: Salud y bienestar(3)
ODS 6: Agua limpia y saneamiento(3)
ODS 9: Industria, innovación e infraestructura(3)
Origen
rraae(12)
Extracción del aceite esencial del cedrón
Bachelor ThesisAbstract: Mediante este trabajo encontramos que el aceite esencial del cedrón, está constituido de ácidos, estPalabras claves:Aceite de cedrón, Aplicaciones del cedrón, BIOQUÍMICA, CEDRONAutores:Alejandro Onitchenko, Víctor Sacoto MonteroFuentes:rraaeEstudio comparativo del contenido de la fitina en la arveja y soya que se cultivan en nuestro medio
Bachelor ThesisAbstract: Doctor en Química y FarmaciaPalabras claves:ARVEJA, BIOQUÍMICA, Fitina, SOYAAutores:Alejandro Onitchenko, Bertha Regalado Ortiz, José Ortiz TamarízFuentes:rraaeEstudio químico edafológico de la hacienda Ucubamba
Bachelor ThesisAbstract: Esta tesis es un estudio del suelo de la hacienda "Ucubamba" desde el punto de vista de los vegetalePalabras claves:Edafologia, Quimica De Los Suelos, Química industrial, suelosAutores:Alejandro Onitchenko, Nelson Delgado OchoaFuentes:rraaeEstudio de la solubilidad en el agua de las glasuras utilizadas en la fabricación de objetos de cerámica ordinaria, que se usan en el arte culinario
Bachelor ThesisAbstract: La materia prima que se usa para la construcción de glasuras es el barro y la cerámica en donde se uPalabras claves:Análisis químico, BIOQUÍMICA, Glasuras, SOLUBILIDADAutores:Alejandro Onitchenko, América Feicán G.Fuentes:rraaeContribución al conocimiento de las diversas variedades de café del país y métodos usados para el aprovechamiento del fruto, adulteraciones
Bachelor ThesisAbstract: Habla de la planta, producción de café en el Ecuador la cafeína como componente del café que producePalabras claves:Bioquimica Y Farmacia, BROMATOLOGÍA, CafeAutores:Alejandro Onitchenko, Teresa León de BenítezFuentes:rraaeDeterminación cuantitativa de las materias proteicas en la cebada y sus diferentes modificaciones
Bachelor ThesisAbstract: La cebada es un cereal alimenticio cuyo aprovechamiento se ha extendido enormemente, en la farmaciaPalabras claves:Analisis Cuantitativo, BIOQUÍMICA, Cebada, Materias protéicas, PROTEÍNASAutores:Alejandro Onitchenko, Fanny Paredes OrtegaFuentes:rraaeDeterminación cuantitativa de los metales en los aguardientes que se fabrican en la provincia del Azuay
Bachelor ThesisAbstract: Doctor en Bioquímica y FarmaciaPalabras claves:BIOQUÍMICA, Ditizona, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA, Química industrialAutores:Alejandro Onitchenko, Flor María Salazar GonzálezFuentes:rraaeDeterminación cuantitativa del principio activo de la menta pIperita de la región azuaya
Bachelor ThesisAbstract: La menta crece en tierras de diferentes clases, pero siempre en un suelo rico en humus y de buen drePalabras claves:Analisis Cuantitativo, BIOQUÍMICA, Menta Piperita, Provincia del AzuayAutores:Alejandro Onitchenko, Ligia Ortiz ChauvinFuentes:rraaeDeterminación del método más ventajoso para la obtención del aceite de ricino de las semillas de las especies de palma christi o higuerilla existentes en la región Azuaya
Bachelor ThesisAbstract: Las plantas de higuerilla de las cuales se extrae el aceite de ricino, pertenecen al tipo de fanerógPalabras claves:Aceite de ricino, Análisis químico, BIOQUÍMICAAutores:Alejandro Onitchenko, Rosa Delia Echeverría E.Fuentes:rraaeAnálisis de calizas y caolín de la región de Guapán (Azogues) como materia prima en la fabricación de cemento blanco y de portland (ordinario)
Bachelor ThesisAbstract: Se llama calizas a ciertas rocas cuyo componente principal es el Carbonato de Calcio, algunas de estPalabras claves:Análisis de calizas, BIOQUÍMICA, Canton Azogues, Caolin, CementoAutores:Alejandro Onitchenko, Enrique Rosero FloresFuentes:rraae