Mostrando 5 resultados de: 5
Filtros aplicados
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(5)
Área temáticas
Química analítica(4)
Bioquímica(1)
Eudicotas y Ceratofilales(1)
Ingeniería química(1)
Microorganismos, hongos y algas(1)
Área de conocimiento
Bioquímica(2)
Cromatografía(2)
Ciencia de los alimentos(1)
Ciencias Agrícolas(1)
Cromatografía de gases(1)
Origen
rraae(5)
Determinación de Aflatoxina M1en quesillos artesanales comercializados en los mercados de la ciudad de Cuenca mediante la técnica de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC)
Bachelor ThesisAbstract: Este estudio se realizó con el objeto de conocer el nivel de aflatoxina M1 (AFM1) presenteen quesillPalabras claves:AFLATOXINA, BIOQUÍMICA, CANTÓN CUENCA, Cromatografía, Mercados, QUESILLOAutores:Gabriela Carolina Vallejos Quisigüiña, María Fernanda Uguña-Rosas, Silvia Johana Ortiz UlloaFuentes:rraaeEstandarización del método para alcoholemias por cromatografía de gases
Bachelor ThesisAbstract: The ethanol intake has been linked to unfortunate consequences at the social level, family and legalPalabras claves:Alcoholemia, BIOQUÍMICA, Cromatografía, Gases, IonizacionAutores:Diana Estefanía Narváez Chacón, Manuel Guillermo Vega Cuesta, Nancy Yolanda Quito Ucho, Silvia Johana Ortiz UlloaFuentes:rraaeEvaluación de la contaminación con aflatoxinas en el maíz pelado cocido (“mote pelado”) y exposición dietaria. Caso estudio: Nabón - Ecuador
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de esta tesis fue evaluar el grado de contaminación con aflatoxinas en el maíz pelado coPalabras claves:AFLATOXINA, BIOQUÍMICA, Contaminacion, Cromatografía, Dieta, maízAutores:Andrea Estefanía Hernández Aucapiña, Franklin Geovanny López Cabrera, Silvana Donoso-Moscoso, Silvia Johana Ortiz UlloaFuentes:rraaeOptimización del método cromatográfico para análisis de ácidos grasos de cadena corta y su aplicación en muestras de digerido intestinal in-vitro
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo de titulación fue optimizar y validar un método cromatográfico para el análisisPalabras claves:ACIDOS GRASOS, Cromatografía, Gases, Gc-Fid, IonizacionAutores:María Belén Solis Cordero, María José Cajas Bravo, Silvia Johana Ortiz UlloaFuentes:rraaeOptimización experimental de un método cromatográfico HPLC-DAD para el análisis de polifenoles en frutas
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo del presente estudio fue desarrollar y optimizar un método de HPLC-DAD para el análisisPalabras claves:BIOQUÍMICA, Cromatografía, DISEÑO FACTORIAL, EXTRACCION, FRUTAS, Mango, POLIFENOLESAutores:Jorge Eduardo Saquicela Carpio, Silvia Johana Ortiz UlloaFuentes:rraae