Mostrando 5 resultados de: 5
Filtros aplicados
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(5)
Área temáticas
Tecnología alimentaria(2)
Tecnología de las bebidas(2)
Dirección general(1)
Farmacología y terapéutica(1)
Ingeniería química(1)
Área de conocimiento
Ciencia de los alimentos(3)
Biotecnología(2)
Ingeniería química(2)
Biomateriales(1)
Ingeniería de manufactura(1)
Origen
rraae(5)
Determinación de costos de manufactura de extractos antioxidantes mediante extracción de fluidos supercríticos
Bachelor ThesisAbstract: Resumen: En la presente investigación se plantea la determinación de costos de manufactura de extracPalabras claves:Extracción (Química)-, Ingeniero Químico.-, Mango.-Autores:Miguel Ángel Meneses Chamba, Ronald Andrés Elizalde VivancoFuentes:rraaeExtracción supercrítica antisolvente de antioxidantes de subproductos de café (Coffea arabica)
Bachelor ThesisAbstract: Resumen:El aprovechamiento de los subproductos industriales del fruto de café, constituye una alternPalabras claves:Café.-, Ingeniero Químico.-, Propiedades antioxidantes.Autores:Alfredo Fernando Caraguay Martínez, Miguel Ángel Meneses ChambaFuentes:rraaeEncapsulación del aceite esencial de Citrus aurantifolia, limón sutil
Bachelor ThesisAbstract: Resumen:En el presente trabajo de fin de titulación se desarrolló el encapsulamiento del aceite esenPalabras claves:Aceite esencial-, Actividad biológica.-, Ingeniero Químico.-, Limón sutil-Autores:Jackson Juan Sánchez Alverca, Miguel Ángel Meneses ChambaFuentes:rraaeSimulación de un sistema de extracción supercrítica
Bachelor ThesisAbstract: Resumen:La finalidad del presente trabajo de titulación fue simular un sistema de extracción supercrPalabras claves:Equipo de extracción-, Ingeniero Químico.-Autores:Jhunior Patricio Maldonado Aguilar, Miguel Ángel Meneses ChambaFuentes:rraaeProducción de micropartículas antioxidantes de subproductos de mortiño (Vaccinium floribundum kunth) mediante extracción supercrítica antisolvente
Bachelor ThesisAbstract: Resumen: La presente investigación se ha enfocado en la generación de una alternativa industrial parPalabras claves:Extracción de compuestos.-, Ingeniero Químico.-, Mortiño.-Autores:Ana Belén Andrade Jaramillo, Miguel Ángel Meneses ChambaFuentes:rraae