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Publisher
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas(2)
Universidad Laica VICENTE ROCAFUERTE de Guayaquil(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas(1)
Cultivos de huerta (horticultura)(1)
Ecología(1)
Huertos, frutas, silvicultura(1)
Plantas(1)
Área de conocimiento
Botánica(2)
Ciencia de los alimentos(2)
Ciencia agraria(1)
Ciencias Agrícolas(1)
Material compuesto(1)
Origen
rraae(3)
Caracterización físico - química de las fibras obtenidas del pseudotallo de la planta de banano (Musa paradisiaca), procedente del cantón El Guabo de la provincia de El Oro
ArticleAbstract: Los residuos de plantaciones bananeras a nivel mundial, representan en la actualidad una alternativaPalabras claves:Autores:Francisco Cuesta, Linda Maldonado, Nelson cevallos, Patricia Manzano Santana, Yucsi CedeñoFuentes:rraaeExtracción de la pectina del nopal (opuntia ficus indica) y su aplicación en un dulce de cacao
Bachelor ThesisAbstract: El nopal es una planta que en Ecuador no es aprovechada pese al gran valor nutricional que posee. ElPalabras claves:cacao, ELECTROFEROGRAMA, Electroforesis capilar, Nopal, PectínaAutores:Flor María Pilligua Piguave, María Fernanda Quijano Avilés, Patricia Manzano SantanaFuentes:rraaeEstudio preliminar del zumo obtenido del Raquis ( Pinzote) de Musa cavendishii.
Bachelor ThesisAbstract: El raquis de banano o también conocido como pinzote es aquel que sostiene y permite el crecimiento dPalabras claves:RAQUIS, RESIDUOS DE BANANO, ZUMO OBTENIDO DEL PINZOTEAutores:Karla Vanessa Gómez Avilés, Patricia Manzano SantanaFuentes:rraae