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Subtipo de publicación
Master Thesis(2)
Publisher
Universidad Técnica de Ambaro. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos. Maestría en Gestión de la Producción Agroindustrial(1)
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos. Maestría en Gestión de la Producción Agroindustrial(1)
Área temáticas
Dirección general(1)
Ingeniería química(1)
Otros problemas y servicios sociales(1)
Plantas conocidas por sus características y flores(1)
Tecnología alimentaria(1)
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 2: Hambre cero(2)
ODS 3: Salud y bienestar(2)
ODS 12: Producción y consumo responsables(1)
ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos(1)
Año de Publicación
2017(2)
Origen
rraae(2)
Diseño de un Sistema de gestión de inocuidad alimentaria bajo la Norma ISO 22000:2005 para la planta procesadora de quinua de la Corporación de Productores y Comercializadores Orgánicos Bio Taita Chimborazo, COPROBICH
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Master ThesisAbstract: Con el propósito de desarrollar los procedimientos indispensables para la implementación de un sistePalabras claves:CALIDAD, Calidad en el Servicio, Gestion De La Calidad, LABORATORIO DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS DE LA PREFECTURA DE BOLÍVAR, LABORATORIOS DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS, Normas ISOAutores:Erika Steffania Aroca Pinos, Silvia Janneth Sánchez VélezFuentes:rraae