Mostrando 4 resultados de: 4
Publisher
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos. Carrera de Ingeniería en Alimentos.(2)
Universidad Técnica de Ambaro. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos. Maestría en Gestión de la Producción Agroindustrial(1)
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos. Maestría en Gestión de la Producción Agroindustrial(1)
Área temáticas
Dirección general(2)
Tecnología alimentaria(2)
Agricultura y tecnologías afines(1)
Funcionamiento de bibliotecas y archivos(1)
Ingeniería química(1)
Área de conocimiento
Agricultura(1)
Ciencia agraria(1)
Ciencias Agrícolas(1)
Gestión(1)
Gestión de calidad(1)
Origen
rraae(4)
Elaboración de un plan de implementación BPM en la empresa Asociación de productores y productoras Nueva Esperanza de Mulalillo del cantón Salcedo
Bachelor ThesisAbstract: La Asociación de Productores y Productoras Nueva Esperanza de Mulalillo fue creada en el año 2010, mPalabras claves:ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES Y PRODUCTORAS NUEVA ESPERANZA, BPM, Buenas prácticas de manufactura, CAFÉ DE HABA, Calidad alimentaria, Inocuidad alimentariaAutores:Mónica Alexandra Sánchez Nieto, Silvia Janneth Sánchez VélezFuentes:rraaeDiseño de un Sistema de gestión de inocuidad alimentaria bajo la Norma ISO 22000:2005 para la planta procesadora de quinua de la Corporación de Productores y Comercializadores Orgánicos Bio Taita Chimborazo, COPROBICH
Master ThesisAbstract: En el presente trabajo se pretende establecer un estándar de Seguridad para lo cual se ha diseñadoPalabras claves:COPROBICH, Haccp, HIGIENE ALIMENTARIA, Inocuidad alimentaria, Normas ISO, Quinua, Seguridad AlimentariaAutores:María José Andrade Albán, Silvia Janneth Sánchez VélezFuentes:rraaeEstudio de factibilidad de una planta artesanal procesadora de dulce derivado de guayaba (Psidium guajava L.) en la provincia de Tungurahua
Bachelor ThesisAbstract: El estudio tuvo como finalidad determinar la factibilidad del proyecto de instalación de una plantaPalabras claves:CONFISA, DULCES TRADICIONALES, Estudio de factibilidad, PLANTAS ARTESANALESAutores:Cristina Elizabeth Sánchez Aguiar, Silvia Janneth Sánchez VélezFuentes:rraaeSistema de gestión de calidad en base a NTE-ISO/IEC 17025:2006 aplicado al laboratorio de análisis de alimentos de la Prefectura de Bolívar en la calidad en el servicio
Master ThesisAbstract: Con el propósito de desarrollar los procedimientos indispensables para la implementación de un sistePalabras claves:CALIDAD, Calidad en el Servicio, Gestion De La Calidad, LABORATORIO DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS DE LA PREFECTURA DE BOLÍVAR, LABORATORIOS DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS, Normas ISOAutores:Erika Steffania Aroca Pinos, Silvia Janneth Sánchez VélezFuentes:rraae