María Alejandra Cruz Salazar
ESPE - UDLA
9
Coauthors
7
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2009 | 1 |
| 2016 | 1 |
| 2017 | 1 |
| 2018 | 3 |
| 2019 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Microbiología | 10 |
| Bioquímica | 1 |
| Biotecnología | 1 |
| Ciencias Agrícolas | 1 |
| Ciencia agraria | 1 |
| Agronomía | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Microorganismos, hongos y algas | 6 |
| Ingeniería química | 2 |
| Bioquímica | 1 |
| Enfermedades | 1 |
| Huertos, frutas, silvicultura | 1 |
| Alimentación y bebidas | 1 |
| Tecnología de productos químicos industriales | 1 |
| Ingeniería sanitaria | 1 |
| Tecnología alimentaria | 1 |
| Técnicas, equipos y materiales | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 7 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Freddy Cristhian Chung Hong | 1 |
| Gabriela Alejandra Hidalgo Caluquí | 1 |
| James, Mariuxy Inés Valarezo | 1 |
| Miguel Ernesto Rueda Acosta | 1 |
| Ricardo Javier Panchano Jara | 1 |
| Daniel Alejandro Caizapanta Saltos | 1 |
| Carolina Cecilia Pineda López | 1 |
| Sara Vélez Salas | 1 |
| Rafael Vargas | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Evaluación de las condiciones de cultivo de lactobacillus acidophilus y lactobacillus casei a nivel de laboratorio, con inulina como fuente de carbono
Bachelor ThesisAbstract: Lactobacillus acidophilus y Lactobacillus casei son bacterias ácido lácticas que funcionan como probPalabras claves:INULINA, LACTOBACILLUS, microorganismos, PROBIOTICOSAutores:James, Mariuxy Inés Valarezo, María Alejandra Cruz SalazarFuentes:rraaeOptimización de las condiciones de cultivo de lactobacillus casei ATCC 393 empleando suero de leche como fuente de carbono para la producción de lactasa
Bachelor ThesisAbstract: Las enzimas provenientes de microorganismos han sido una herramienta fundamental para el desarrolloPalabras claves:bacterias, LECHE-COMPOSICIÓN, MICROBIOLOGIAAutores:María Alejandra Cruz Salazar, Miguel Ernesto Rueda AcostaFuentes:rraaeOptimización de las condiciones de cultivo para la producción de enzimas glicosidasas tipo inulinasa de lactobacillus casei utilizando residuos agroindustriales
Bachelor ThesisAbstract: La inulina es un polisacárido tipo fructano presente en diversas especies vegetales. En la última déPalabras claves:BIOTECNOLOGÍA, Compuestos orgánicos, Cultivo In Vitro, INULINAAutores:María Alejandra Cruz Salazar, Ricardo Javier Panchano JaraFuentes:rraaeOptimización de las condiciones de operación para la producción de biosurfactantes utilizando una bacteria del género stenotrophomonas
Bachelor ThesisAbstract: Los surfactantes son moléculas activas que tienen dos fases de interacción una hidrofóbica y otra hiPalabras claves:BIORREMEDIACION, BIOSURFACTANTES, STENOTROPHOMONASAutores:Daniel Alejandro Caizapanta Saltos, María Alejandra Cruz SalazarFuentes:rraaeUso biofertilizante de dos cultivos de cianobacterias, uno axénico y otro en consorcio, a nivel de invernadero para producción parcialmente orgánica de fréjol Phaseolus Vulgaris
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo fue evaluar el uso de dos cultivos de cianobacterias, uno axénico y otro en consorcio,Palabras claves:Agricultura, BIOTECNOLOGÍA, Cultivó, IMPACTO AMBIENTAL, Medio AmbienteAutores:María Alejandra Cruz Salazar, Rafael VargasFuentes:rraae