Mostrando 3 resultados de: 3
Filtros aplicados
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(3)
Área de conocimiento
Ciencias Agrícolas(2)
Año de Publicación
2018(3)
Origen
rraae(3)
El guineo de seda verde o de rechazo, utilización en la cocina y desarrollo de subproducto
Bachelor ThesisAbstract: En el presente documento veremos un estudio del guineo en estado de inmadurez, los multiusos que estPalabras claves:Banano, Recetas De CocinaAutores:Diego Hernán González Morales, Diego Ricardo Lombeida EspinozaFuentes:rraaeMétodos de conservación y aplicación técnica gastronómica del arazá
Bachelor ThesisAbstract: En esta parte del mundo, aún hay muchos productos por descubrir, que se los puede usar en el mundo dPalabras claves:ARAZA, Conservación de alimentos, Técnicas culinariasAutores:Diego Hernán González Morales, Valeria Katherine Rojas SalinasFuentes:rraaeInvestigación sobre los diferentes tipos de papa ecuatoriana aplicables para la fritura de profundidad
Bachelor ThesisAbstract: Es muy común pensar que freír es simplemente someter a cocción un alimento en un medio graso, pero ePalabras claves:ANÁLISIS DE ALIMENTOS, BOTANAS Y FRITURAS, PAPAAutores:Christian Ramiro Domínguez Sosa, Diego Hernán González MoralesFuentes:rraae