Carmen Llerena Ramírez
UG
58
Coauthors
35
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2016 | 6 |
| 2017 | 8 |
| 2018 | 1 |
| 2019 | 3 |
| 2020 | 4 |
| 2021 | 2 |
| 2022 | 6 |
| 2023 | 5 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Microbiología | 12 |
| Ciencia agraria | 10 |
| Ciencia de los alimentos | 9 |
| Bioquímica | 4 |
| Ciencias Agrícolas | 3 |
| Nutrición | 3 |
| Gestión de calidad | 2 |
| Ingeniería industrial | 1 |
| Botánica | 1 |
| Fitopatología | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Alimentación y bebidas | 22 |
| Tecnología alimentaria | 13 |
| Microorganismos, hongos y algas | 8 |
| Tecnología de las bebidas | 5 |
| Dirección general | 3 |
| Fisiología humana | 3 |
| Producción | 3 |
| Procesado de productos lácteos y afines | 3 |
| Huertos, frutas, silvicultura | 3 |
| Ganadería | 2 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 35 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Freddy Leonardo Pazmiño Barcia | 1 |
| Elvis Gabriel Desimavilla Espinoza | 1 |
| Génesis Alexandra Gordillo Beltrán | 1 |
| Jesús Alberto Murillo Lamilla | 1 |
| Eddie Fernando Alvear Mendienta | 1 |
| Angel Daniel Leung Aviles | 1 |
| Leonardo Emmanuel Caiche Villamar | 1 |
| Joan Desireé García Arreaga | 1 |
| George Fabrizzio Arias Fuentes | 1 |
| María José Vallejo Gracia | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
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