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Bachelor Thesis(5)
Área temáticas
Tecnología de las bebidas(2)
Agricultura y tecnologías afines(1)
Alimentación y bebidas(1)
Cultivos de campo y plantaciones(1)
Explosivos, combustibles y productos relacionados(1)
Determinación del contenido de ácidos clorogénicos, en especies de café (Coffea arábica, Coffea canephora) cultivado en Ecuador
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo de investigación tiene como objetivo identificar y cuantificar el contenido de lPalabras claves:5-CQA, ÁCIDOS CLOROGÉNICOS, COFFEA ARABICA, COFFEA ROBUSTA, UPLC-MSAutores:Alex Hugo Luna Peralta, Blanca Carolina Estrada Meza, Meribary Monsalve Paredes, Tatiana Ivette Zamora ZamoraFuentes:rraaeEvaluación de los niveles de ácido clorogénico en granos de café verde cultivado en Ecuador (Coffea robusta)
Bachelor ThesisAbstract: El ácido clorogénico es un compuesto fenólico presente en los granos de café verde. Estudios evidencPalabras claves:Ácido clorogénico, concentración, EXTRACCIONAutores:Daniel Stalyn Ávalos Fernández, Fabrizzio Jorge Mera Alcívar, Meribary Monsalve Paredes, Tatiana Ivette Zamora ZamoraFuentes:rraaeEvaluación de los parámetros farmacognósticos y la capacidad antioxidante de las semillas de toronja blanca (Citrus paradisi Macfad)
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo tiene como objetivo evaluar los parámetros farmacognósticos y la capacidad antioPalabras claves:aceite de semilla, ACIDOS GRASOS, CITRUS PARADISI, Dpph, GC-MSAutores:Bello Adonis Alarcón, Madelyne Andrea Zuñiga Baque, Meribary Monsalve Paredes, Moncerrate Mayra Alejandra BarberánFuentes:rraaeEvaluación de la estabilidad de un sistema nanoestructurado diseñado con aceite fijo extraído de citrus x paradisi y amoxicilina
Bachelor ThesisAbstract: En esta investigación se realizó un estudio de estabilidad preliminar de un sistema nanoestructuradoPalabras claves:Actividad Antimicrobiana, AMOXICILINA, AUTOEMULSIÓN, ESTUDIO DE ESTABILIDAD, Microemulsion, nanotecnologíaAutores:Celeste Jacqueline Carrillo Tomalá, Israel Moisés Castro Molina, Meribary Monsalve ParedesFuentes:rraaeObtención de biocombustible a partir del aceite de semillas de Crescentia cujete L. (Mate)
Bachelor ThesisAbstract: El calentamiento global provocado por el consumo de combustibles fósiles empuja a buscar solucionesPalabras claves:aceite de semilla, BIOCOMBUSTIBLES, CATÁLISIS ACIDA, CATÁLISIS BÁSICA, CRESCENTIA CUJETE L, TRASNESTERIFICACIÓNAutores:Bello Adonis Alarcón, Diego Oswaldo Gaibor Valverde, Meribary Monsalve ParedesFuentes:rraae