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Centro de Investigación y Estudios Turísticos CIET - Universidad de Especialidades Turísticas -UDET(11)
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Calceta: ESPAM MFL(1)
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Facultad de Turismo y Gastronomía. Universidad Autónoma del Estado de México(1)
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Circuito gastronómico para la preservación y fortalecimiento de la identidad cultural en la provincia de Manabí
Bachelor ThesisAbstract: Este trabajo tuvo como finalidad el diseño de un circuito turístico gastronómico para la preservacióPalabras claves:CIRCUITO TURÍSTICO, Gastronomia, IDENTIDAD CULTURAL, Patrimonio manabita, Turismo y patrimonioAutores:Fabián Antonio Vera Varela, José Arturo Vera Marcillo, Yadira Párraga BasurtoFuentes:rraaeBeach uses and users in four beaches of the ecuadorian coast: The importance of physical and socioeconomic conditions for recreational beach use assessment in latin American contexts
ArticleAbstract: The understanding of the different conditions that shape the recreational use of sandy beaches is kePalabras claves:Beach management, Beach types, Beach use, sandy beaches, TOURISMAutores:Alba Calles, Carla Ricaurte-Quijano, Cervantes-Bernabe E., David Nacipucha, Fanny Manner-Baldeon, Julio GavilanesFuentes:scopusANÁLISIS DE LA CULTURA AMBIENTAL PARA LA SOSTENIBILIDAD DE LAS PLAYAS DEL CANTÓN SAN VICENTE
OtherAbstract: La finalidad de este trabajo es describir, estudiar e investigar sobre la Cultura Ambiental en las pPalabras claves:Autores:Lemoine Quintero Frank ÁngelFuentes:googleComunicación de las tradiciones: Fenomenología de la Identidad cultural en Santander, Colombia – estudio comparativo provincias de Soto y Vélez.
ArticleAbstract: Este artículo presenta los resultados de investigación titulada “Identidad cultural de la provinciaPalabras claves:Autores:Jaime Enrique Pallares EspinosaFuentes:rraaeCaracterización e identificación de los atractivos arqueológicos: Caso San Isidro
OtherAbstract: El presente trabajo se enmarca dentro del proyecto de investigación “Diseño de ruta turística arqueoPalabras claves:Autores:Lemoine Quintero Frank ÁngelFuentes:googleAdobo con productos endémicos: niveles de aceptación en centros gastronómicos
OtherAbstract: El presente estudio persiguió el objetivo de realizar un diagnóstico referente al nivel de preferencPalabras claves:Autores:Lemoine Quintero Frank Ángel, Lilia Villacis ZambranoFuentes:googleDesarrollar un plan de mejoras a través del lineamiento de acciones concretas que permitan mejorar el nivel de calidad de la Feria Gastronómica Raíces para el 2018
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo está desarrollado en base a la importancia de las ferias gastronómicas que se rePalabras claves:Apertura del mercado., COMIDA TÌPICA, Efectos socioeconómico, Eventos gastronómicos, Incentivo, TURISMO LOCALAutores:Elisa Solís Argandoña, Jonathan Guillermo Mariño GuerreroFuentes:rraaeAnálisis histórico e iconográfico de un elemento de turismo cultural: la Virgen Inmaculada de Quito, de escultura religiosa conventual a monumento urbano contemporáneo
ArticleAbstract: La historia de la ciudad de Quito es compleja, y se torna en un desafío para propios y visitantes. GPalabras claves:Autores:Vanessa Lomas Gualpa, Yánez Moretta PatricioFuentes:rraaeDiseño de una ruta gastronómica en el Cantón Naranjal de la provincia del guayas
Bachelor ThesisAbstract: Este proyecto se divide en cinco capítulos: En el primer capítulo, se expondrá el objetivo del proyPalabras claves:CANTON NARANJAL, DISEÑOS, Gastronomia, RUTASAutores:Espol , Jerry José Trejos Monar, Karin Andrea Catuto Panta, Rafael Arce-BastidasFuentes:rraaeDigital Tourism 2.0 in the Diffusion of Guayaquil Culinary Anthropology
Conference ObjectAbstract: The objective of this research work is based on the development of a web 2.0 tool on digital tourismPalabras claves:Culinary anthropology, Digital tourism, Gastronomy, ict, WebsitesAutores:Francisco Torres-Oñate, María Cristina Páez Quinde, Sonia Armas-Arias, Sonia De Los Angeles López-PérezFuentes:googlescopus