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Subtipo de publicación
Other(58)
Publisher
Blackwell Publishing Ltd(3)
Taylor & Francis(2)
Universidad del Cauca, Vicerrectoria de Investigaciones(2)
CATIE, Managua (Nicaragua). Proyecto Manejo Integrado de Plagas Ministerio de Agricultura y Ganadería, Managua (Nicaragua)(1)
Centro Nacional de Investigaciones Científicas(1)
Área temáticas
Tecnología alimentaria(9)
Alimentación y bebidas(8)
Bioquímica(8)
Microorganismos, hongos y algas(8)
Huertos, frutas, silvicultura(7)
Área de conocimiento
Ciencias Agrícolas(13)
Bioquímica(12)
Ciencia de los alimentos(10)
Fitopatología(9)
Ciencia agraria(6)
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 12: Producción y consumo responsables(31)
ODS 2: Hambre cero(29)
ODS 3: Salud y bienestar(25)
ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres(21)
ODS 9: Industria, innovación e infraestructura(19)
Origen
rraae(4)
Extracción purificación y caracterización de inhibidores de tripsina provenientes de semillas andinas
OtherAbstract: El presente trabajo determinó las mejores condiciones para inmovilizar covalentemente tripsina en unPalabras claves:Autores:Enfoque UTE, Lorena Jacqueline Quinchuela Carrera, Patricio Castillo, PAULINA ALEJANDRA ECHEVERRIA PAREDESFuentes:googleExtracción y estudio comparativo de las enzimas proteolíticas del fruto toronche (Carica-Stipulata) y de la papaya (Carica-Papaya) y su aplicación en la industria alimenticia
OtherAbstract: En el presente trabajo se realizó la extracción y el estudio comparativo de las Enzimas ProteolíticaPalabras claves:Autores:Patricio CastilloFuentes:googleExtraction purification and characterization of trypsin inhibitors from Andean seeds
OtherAbstract: El presente trabajo determinó las mejores condiciones para inmovilizar covalentemente tripsina en unPalabras claves:Autores:Enfoque UTE, Lorena Jacqueline Quinchuela Carrera, Patricio Castillo, PAULINA ALEJANDRA ECHEVERRIA PAREDESFuentes:googleFirst Report of Stromatinia gladioli Causing Neck and Corm Rot of Crocus sativus in Spain
OtherAbstract: Saffron is a spice derived from the dried stigmata of the flowers of saffron crocus (Crocus sativusPalabras claves:Autores:Patricio CastilloFuentes:googleEvaluación y prevención de riesgos eléctricos en una subestación
OtherAbstract: El tema central de esta investigación será identificar y evaluar los principales riesgos eléctricosPalabras claves:Autores:Patricio CastilloFuentes:googleFísica para Prepolitécnico Cuaderno de Trabajo
OtherAbstract: El CUADERNO DE TRABAJO del libro FÍSICA PARA PREPOLITÉCNICO (Teoría y Problemas Resueltos) permite aPalabras claves:Autores:Patricio CastilloFuentes:googleElaboración de instructivos de Seguridad Industrial para puestos de trabajo basados en un Estudio Aerobiológico del relleno sanitario de la Empresa Pública Municipal Gestión …
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:Patricio CastilloFuentes:googleElaboración de papa y zanahoria mínimamente procesadas
OtherAbstract: El presente estudio se basó en el diseño de una línea de proceso de papa y zanahoria mínimamente proPalabras claves:Autores:A Mosquera, Andrés Fernando Mosquera Romero, J. Loyola, Juan José Loyola Matamoros, P. Castillo, Patricio CastilloFuentes:googlerraaeEstudio de la factibilidad técnica y económica de una sustitucion parcial de harina de trigo por harinas de otros cereales aplicado a la industria de la galletera
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:Patricio CastilloFuentes:googleEstudio de las condiciones de extracción por arrastre con vapor del aceite esencial de laurel de cera (Morella pubescens)
OtherAbstract: El laurel de cera (Morella pubescens) es un árbol que por sus características resulta muy apropiadoPalabras claves:Autores:Patricio CastilloFuentes:google