Fabiola Cornejo.
ESPOL
75
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26
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5
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Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2008 | 1 |
| 2009 | 4 |
| 2010 | 2 |
| 2011 | 4 |
| 2013 | 4 |
| 2015 | 5 |
| 2016 | 1 |
| 2018 | 1 |
| 2019 | 1 |
| 2022 | 3 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ciencia agraria | 14 |
| Ciencia de los alimentos | 9 |
| Microbiología | 5 |
| Ciencias Agrícolas | 3 |
| Bioquímica | 3 |
| Ciencia de materiales | 1 |
| Reología | 1 |
| Agricultura | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología alimentaria | 20 |
| Alimentación y bebidas | 12 |
| Microorganismos, hongos y algas | 3 |
| Tecnología de las bebidas | 3 |
| Plantas conocidas por sus características y flores | 2 |
| Salud y seguridad personal | 2 |
| Ganadería | 1 |
| Tecnología de otros productos orgánicos | 1 |
| Minería y operaciones afines | 1 |
| Ingeniería química | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 18 |
| Scopus | 8 |
| Google Scholar | 3 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Cristina M. Rosell | 7 |
| Fabiola Marcela Cornejo Zuniga | 3 |
| Fabiola Cornejo Z. | 2 |
| Villacréz E. | 2 |
| Sócrates Palacios-Ponce | 2 |
| Lisseth Proaño Perlata | 1 |
| Adriana Hernández | 1 |
| Maria Isabel Salazar Cobo | 1 |
| Jose Luis Coloma Hurel | 1 |
| Fabián, Vera A. | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
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