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Acta Physiologiae Plantarum(1)
Área temáticas
Agricultura y tecnologías afines(2)
Alimentación y bebidas(2)
Ingeniería química(2)
Ganadería(1)
Plantas conocidas por sus características y flores(1)
Determinación del efecto del desamargado y fermentado en el contenido de compuestos con capacidad antioxidante de tres variedades de chocho (Lupinus mutabilis sweet)
OtherAbstract: Esta investigación estuvo dirigida a estudiar el efecto del proceso de desamargado y fermentado en ePalabras claves:Autores:María Lorena GoetschelFuentes:googleAllelopathic properties of Calliandra haematocephala Hassk. extracts and fractions as an alternative for weed management in quinoa and rice crops
ArticleAbstract: In this study, aqueous extracts of Calliandra haematocephala Hassk. leaves and inflorescences were tPalabras claves:Bioassay, Dose–response, Field equivalent rate, flavonoids, Germination reduction, quercetin, Radicle elongation reductionAutores:Andújar D., Betty Hernández, DAYANA BORJA, Höglind M., Ingrid Toscano, Luis A. Ramos-Guerrero, Luis Alejandro Ramos, María Lorena Goetschel, Paul Vargas Jentzsch, Rueda-Ayala V.Fuentes:googlescopusDesarrollo de un condimento a base de vegetales deshidratados y especias bajo en sodio, utilizando cloruro de potasio como sustituto de sal
OtherAbstract: En esta investigación se desarrolló un condimento a base de vegetales deshidratados y especias, en ePalabras claves:Autores:María Lorena GoetschelFuentes:googleAnálisis informétrico de la producción científica internacional sobre la capacidad antioxidante en matrices vegetales
OtherAbstract: El impacto científico que presenta el estudio de alimentos vegetales recae en un interés investigatiPalabras claves:Autores:María Lorena GoetschelFuentes:googleElaboración del manual de aplicabilidad de buenas prácticas de faenamiento en mataderos artesanales de aves
OtherAbstract: Datos oficiales hasta mayo de 2016 demuestran que solo 4 mataderos artesanales de aves de 117 registPalabras claves:Autores:María Lorena GoetschelFuentes:google