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A new QSPR study on relative sweetness
OtherAbstract: The aim of this work was to develop predictive structure-property relationships (QSPR) of natural anPalabras claves:Autores:Cristian Rojas VillaFuentes:googleA retention index-based QSPR model for the quality control of rice
ArticleAbstract: The purpose of work presented here was to calibrate and validate a mathematical model based on a quaPalabras claves:contaminants, Dragon descriptors, Rice, Volatile organic compoundsAutores:Andres PEREZ-GONZALEZ, Cristian Rojas Villa, Pablo R. Duchowicz, Piercosimo Tripaldi, Pis Diez R., Rojas C.Fuentes:googlescopusANÁLISIS MULTIVARIANTE DE PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE ACEITES Y GRASAS VEGETALESDELECUADOR
OtherAbstract: El objetivo de este trabajo fue el de realizar un screening para estudiar las propiedades físicas, ePalabras claves:Autores:Cristian Rojas VillaFuentes:googleAnálisis QSPR de índices de retención de aromas medidos en cromatografía de gases
OtherAbstract: Las relación cuantitativa estructura-retención (QSRR) es muy útil para la predicción de los índicesPalabras claves:Autores:Cristian Rojas VillaFuentes:googleCUANTIFICACIÓN DE ALCOHOL, ACIDEZ Y AZUCARES EN BEBIDAS ALCOHÓLICAS MEDIANTE ESPECTROSCOPIA INFRARROJA FT-IR-ATR
OtherAbstract: METODOLOGÍA EXPERIMENTAL Y FUNCIONES DE DECISIÓN MULTICRITERIO EN EL ESTUDIO DE LA CALIDAD SENSORIALPalabras claves:Autores:Cristian Rojas VillaFuentes:googleAplicación de funciones de decisión multicriterio y diseño Plackett-Burman para el estudio de la calidad sensorial de mortadelas
OtherAbstract: Para evaluar la aceptación sensorial de mortadelas se ha propuesto estudiar simultáneamente 7 factorPalabras claves:Autores:Cristian Rojas VillaFuentes:googleEstudio de la Relación Cuantitativa Estructura-Actividad de pesticidas mediante té cnicas de clasificación
OtherAbstract: El objetivo de este trabajo fue la comparación entre los mé todos de clasificación del vecino máPalabras claves:Autores:Cristian Rojas VillaFuentes:googleEstudio de la Relación Cuantitativa Estructura-Actividad de pesticidas mediante técnicas de clasificación
OtherAbstract: El objetivo de este trabajo fue la comparación entre los métodos de clasificación del vecino más cerPalabras claves:Autores:Cristian Rojas VillaFuentes:googleEsTUDIO DE LA INFLUENCIA DE ALGUNos HIDRocoLoIDEs
OtherAbstract: Las espumas son dispersiones formadas por dos fluidos, muchas de estas son utilizadas en la industriPalabras claves:Autores:Cristian Rojas VillaFuentes:googleβ-GALACTOSIDASA INMOVILIZADA EN PERLAS DE ALGINATO Y SU APLICACIÓN EN EL DESLACTOSAMIENTO DE LECHE ENTERA
OtherAbstract: En esta investigación se ha estudiado mediante diseño factorial completo a dos niveles y la influencPalabras claves:Autores:Cristian Rojas VillaFuentes:google