Mostrando 5 resultados de: 5
Filtros aplicados
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(5)
Área temáticas
Microorganismos, hongos y algas(5)
Ganadería(2)
Agricultura y tecnologías afines(1)
Alimentación y bebidas(1)
Medicina forense; incidencia de enfermedades(1)
Origen
rraae(5)
Determinación de Salmonella y Escherichia coli en camarones, expendidos en el mercado municipal Gómez Rendón de la ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: El presente proyecto tuvo como objetivo, determinar la presencia o ausencia de Salmonella y EschericPalabras claves:Camarones , Contaminación Cruzada, ESCHERICHIA coli, PLACAS PETRIFILM, salmonellaAutores:Delia María Chunga Guamán, Gabriela Isabel Zambrano Zambrano, Giomara Quizhpe MonarFuentes:rraaeDeterminación de Salmonella y Escherichia coli en quesos frescos manabas, expendidos en el Mercado Municipal “Florida Norte” de la ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: El presente proyecto tuvo como objetivo, determinar la presencia o ausencia de Salmonella y EschericPalabras claves:Contaminación Cruzada, ESCHERICHIA coli, MÉTODO PETRIFILM., QUESOS FRESCOS, salmonellaAutores:Giomara Quizhpe Monar, Jennifer Estefanía Suárez Choez, Karem Jazmín Ríos ElizaldeFuentes:rraaeDeterminación del añublo bacterial de la panícula del arroz (Oryza sativa) causado por Burkholderia glumae en la finca Tres Hermanos, Cantón Jujan
Bachelor ThesisAbstract: El presente estudio tuvo como objetivo, determinar la presencia del añublo bacterial de la panículaPalabras claves:AISLAMIENTO, AÑUBLO BACTERIAL, Arroz, BURKHOLDERIA GLUMAE, PANÍCULAAutores:Christian David Padilla Acosta, Erick Alberto Escalante Obregón, Giomara Quizhpe MonarFuentes:rraaeEvaluación microbiológica en longaniza cruda expendida en el mercado San Vicente de Paúl en el suburbio de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: La inocuidad alimentaria es un factor importante que puede afectar la calidad de vida y causar inconPalabras claves:Asepsia, calidad microbiológica, ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES, Inocuidad alimentaria, MICROORGANISMOS PATÓGENOSAutores:Analuisa Emily Gabriela Ramones, Giomara Quizhpe Monar, Jean Pablo Villacreses SánchezFuentes:rraaeEvaluación de la actividad antimicótica del extracto acuoso y alcohólico del gorgojo chino (Ulomoides dermesto/des) en cepas de hongos (Candida albicans, Aspergillus niger)
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo tiene como objetivo evaluar los extractos obtenidos del Ulomoides dermestoides,Palabras claves:Antimicótico, ASPERGILLUD NIGER, Candida Albicans, ESCARABAJO CHINOAutores:Giomara Quizhpe Monar, Ronny Ronald Trejo Sulca, Walter Orlando Macías LajonesFuentes:rraae