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Análisis Gastronómico de la provincia de Esmeraldas como factor de desarrollo turístico.
Bachelor ThesisAbstract: Es importante conocer la demanda turística que existe en la provincia de Esmeraldas, a fin de determPalabras claves:DEMANDA TURISTICA, motivación, Preferencias, SATISFACCIÓN, turismo gastronómicoAutores:César Villagómez-Buele, Tito Fernando Cedeño Bueno, Xiomara Nicole Chiriguaya SeguraFuentes:rraaeAnálisis de la demanda turística desde el punto de vista de la motivación y satisfacción de su gastronomía El caso Salinas (Ecuador)
OtherAbstract: La gastronomía ecuatoriana es muy variada según cada zona o región, se levantó la investigación acerPalabras claves:Autores:César Villagómez-BueleFuentes:googleEstudio de las motivaciones y satisfacción de la demanda turística en torno a la gastronomía. Caso Manta, Ecuador
OtherAbstract: El estudio de motivaciones y satisfacción de la gastronomíapermite conocer mejor al visitante para aPalabras claves:Autores:César Villagómez-BueleFuentes:googleDiseño de una ruta gastronómica conformada por los cantones Paján, Jipijapa y Puerto López para promover el turismo gastronómico local.
Bachelor ThesisAbstract: La gastronomía de la provincia de Manabí se destaca entre otras regiones del país por la diversidadPalabras claves:PLATOS TÍPICOS, PLATOS TRADICIONALES, RUTA GASTRONÓMICA, turismo gastronómicoAutores:César Villagómez-Buele, Dayana Yeneris Zambrano Montenegro, Jorge Fernando Villafuerte Del ValleFuentes:rraaeFrom Satisfaction in Eco-tourism to Loyalty in a National Park. GeoJournal of Tourism and Geosites, 28 (1), 191–202
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:César Villagómez-BueleFuentes:googleFrom satisfaction in eco-tourism to loyalty in a national park
ArticleAbstract: Doing ecotourism in national parks offers a wide array of opportunities to help to preserve nature wPalabras claves:Demand, Eco-tourism, Loyalty, MACHALILLA, SATISFACTIONAutores:César Villagómez-Buele, Wilmer Carvache-FrancoFuentes:googlescopusGastronomic experience as a factor of motivation and satisfaction in coastal destinations
ArticleAbstract: Gastronomy is an immaterial resource that, in coastal destinations, offers a great variety of seafooPalabras claves:Coastal destinations, Gastronomy, MOTIVATION, revisit intentions, SATISFACTIONAutores:César Villagómez-Buele, Mirian Villavicencio-Párraga, Wilmer Carvache-FrancoFuentes:googlescopusFestivales gastronómicos para el desarrollo de un destino
OtherAbstract: La organización de festivales gastronómicos en la actualidad es una oportunidad para desarrollar unPalabras claves:Autores:César Villagómez-Buele, Wilmer Carvache-FrancoFuentes:googleEvaluation of the Hygienic Quality of the Gastronomic Offer of a Coastal Tourist Destination: A Study in San Pablo, Ecuador
ArticleAbstract: In Ecuador, the San Pablo commune is one of the main tourist destinations in the Ecuadorian coastalPalabras claves:Food offered, Gastronomy, Good manufacturing practices, Hygienic quality, san PabloAutores:César Villagómez-Buele, Tito Ramón-Casal, Verónica Guadalupe-Moyano, Wilmer Carvache-FrancoFuentes:scopusMotivation and segmentation of gastronomic events: festival of the Red Crab in Ecuador
ArticleAbstract: The objective of this study is to identify the different segments of tourists that attend the ‘FestiPalabras claves:gastronomic festivals, MOTIVATION, red crab, SATISFACTION, segmentationAutores:César Villagómez-Buele, Marina Arteaga-Peñafiel, Wilmer Carvache-FrancoFuentes:scopus