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ANALISIS COMPARATIVO DE DOS PLANES CALIFICATIVOS DE MUESTREO PARA DEFINIR LA CALIDAD MICROBIOLOGICA DE UN LOTE DE ALIMENTOS
OtherAbstract: Se hizo un análisis comparativo de la conducta aseguir ante los resultados obtenidos en el conteo dePalabras claves:Autores:Angel Eladio Caballero TorresFuentes:googleDevelopment and evaluation of wheat, corn, cassava and beans pasta
OtherAbstract: Although pasta represents 4% of the daily protein ingestion, it is of a low biological value due toPalabras claves:Autores:Angel Eladio Caballero TorresFuentes:googleCapítulo. 27 Técnologías para garantizar la inocuidad de los alimentos
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:Angel Eladio Caballero TorresFuentes:googleCaracterización de la conservación de alimentos en diferentes instalaciones.
OtherAbstract: La conservación es uno de los elementos que influyen en la calidad sanitaria de los alimentos a lo lPalabras claves:Autores:Angel Eladio Caballero TorresFuentes:googleAnálisis de riesgo y puntos críticos de control en la inspección sanitaria de alimentos
OtherAbstract: El sistema de análisis de riesgo y puntos críticos de control es reconocido como el procedimiento máPalabras claves:Autores:Angel Eladio Caballero TorresFuentes:googleEfectos de la capacitación de inspectores sobre el control de la temperatura en alimentos
OtherAbstract: Frecuentemente se señala en la literatura científica la importancia del control de la temperatura dePalabras claves:Autores:Angel Eladio Caballero TorresFuentes:googleNiveles de plomo en alimentos enlatados
OtherAbstract: Se determinaron los contenidos de plomo por espectrofotometría de absorción atómica en 17 productosPalabras claves:Autores:Angel Eladio Caballero TorresFuentes:googleGuía para la confección de programas de limpieza y desinfección en establecimientos de alimentos
OtherAbstract: Se presentan las instrucciones para la confección y aplicación correctas de los Programas de LimpiezPalabras claves:Autores:Angel Eladio Caballero TorresFuentes:googleInstituto de nutrición e higiene de los alimentos utilización y clasificación del sistema análisis de riesgos y puntos críticos de control en alimentos
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:Angel Eladio Caballero TorresFuentes:googleLIBRO "Temas de Higiene de los Alimentos"
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:Angel Eladio Caballero TorresFuentes:google