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Publisher
Universidad Central" Marta Abreu" de Las Villas(3)
Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar(2)
IBKN ORG EDITORIAL INTERNACIONAL CAPACITACIÓN Y CONSULTORIA IBKNORGCORP SA(1)
IICA, Panamá (Panamá).(1)
Nature Food(1)
Área temáticas
Tecnología alimentaria(15)
Ingeniería química(10)
Tecnología de las bebidas(9)
Microorganismos, hongos y algas(8)
Técnicas, equipos y materiales(4)
Cinética de la fermentación en estado sólido de cascarilla de arroz y bagazo de caña con Auricularia auricula
OtherAbstract: En el trabajo se informa por primera vez la cinética del proceso de fermentación en estado sólido dePalabras claves:Autores:Ernesto Alonso Rosero DelgadoFuentes:googleClinical Validation of a Non-Invasive Lipidomic Test for the Diagnosis of Non-Alcoholic Fatty Liver Disease
OtherAbstract: Clinical Validation of a Non-Invasive Lipidomic Test for the Diagnosis of Non-Alcoholic Fatty LiverPalabras claves:Autores:Ernesto Alonso Rosero DelgadoFuentes:googleColumnas empacadas para la producción de enzimas lignolíticas a partir de residuos agroindustriales
OtherAbstract: Comenzando con una breve descripción de la fermentación en estado sólido (FES) se señalan las enzimaPalabras claves:Autores:Ernesto Alonso Rosero DelgadoFuentes:googleBiodegradación de colorantes industriales con extractos enzimáticos obtenidos en sistemas (FES) y (FEL), con Pleurotus djamor
OtherAbstract: En este trabajo se evaluó la biodegradación de los colorantes azul reactivo 19 (A19) y amarillo tartPalabras claves:Autores:Ernesto Alonso Rosero DelgadoFuentes:googleBiotechnology Applied to Treatments of Agro-Industrial Wastes
OtherAbstract: On a global scale, the agro-industrial sector generates a high volume of waste that generally presenPalabras claves:Autores:Ernesto Alonso Rosero Delgado, Yunet GómezFuentes:googleAnálisis Técnico-Económico Para La Obtención De Etanol Celulósico A Partir De La Cáscara De Maní
OtherAbstract: La generación de energía convencional mediante combustibles fósiles conlleva generalmente al deterioPalabras claves:Autores:Ernesto Alonso Rosero DelgadoFuentes:googleANTOCIANINAS COMO BIOSENSORES EN LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
OtherAbstract: Este estudio presenta un primer acercamiento hacia la aplicabilidad de antocianinas como biosensoresPalabras claves:Autores:Ernesto Alonso Rosero Delgado, Nadya Isabel Molina ArteagaFuentes:googleAPLICACIONES DE SALES INORGÁNICAS EN EL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES INDUSTRIALES PROCEDENTE DE LA REFINACIÓNDE ACEITES Y GRASAS
OtherAbstract: Existen numerosos tipos de aguas y aguas residuales (las aguas de abastecimiento, efluentes industriPalabras claves:Autores:Ernesto Alonso Rosero DelgadoFuentes:googleAPLICACIÓN DE NITRATO CÁLCICO SOBRE LA CONCENTRACIÓN DE SULFURO DE HIDRÓGENO (H2S) GENERADO EN LA ETAPA DE OXIDACIÓN DEL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES.
OtherAbstract: La presente investigación tiene como objetivo principal la minimización de sulfuro de hidrógeno prodPalabras claves:Autores:Ernesto Alonso Rosero DelgadoFuentes:google4 Enzimas lipasas con potencialidades para la aplicación en la industria alimenticia: caso suero de leche (Lipase enzymes with potential for application in the food industry …
OtherAbstract: El lactosuero una fuente rica de componentes que pueden ser convertidos en productos de valor agregaPalabras claves:Autores:Ernesto Alonso Rosero DelgadoFuentes:google